Gazpacho manchego recept

A cissi kiváló étel receptje

Elkészítési idő:> 3 óra

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (8 fő):

1 darab nyúl 12 csirke darab 2 sertés szűz galamb galamb csirke máj 2. 5 kg hagyma 2. 5 kg paradicsom 1 csomag bírság 1 fej fokhagyma 1 kruton kenyér. A palacsintához 1 kg liszt Sós bors víz.

manchego

Készítmény:

- A húst darabokra barnítsa, majd vegye ki. A hagymát lassú tűzön megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, lassú tűzön 20 percig pároljuk. Ez idő alatt a kenyeret és a fokhagyma fejét lángon felgyújtjuk, egy serpenyőben megpirítjuk a finomakat és a májat.