Génépi - A definíció és receptek; Génépi; Supertoinette
A Génépi gyógynövényes likőr. Ezt a kifejezést az alpesi régió lakói több aromás növénynek is adják (különösen egy bögre).
A legjobb receptek a videóban
Mit tudunk a Génépiről ?
A Génépi gyógynövénylikőr. Az alpesi régió lakói több aromás növénynek is nevezik ezt a kifejezést (különösen egy bögre, Artemisia Mutellina és Artemisia umbelliformis Lam). A hagyomány az, hogy ezeket a növényeket augusztusban betakarítják és alkoholban macerálják.
A "Génépi", amelyet a karthauziak több mint 400 éve lepároltak, a macerálás és a lepárlás több szakaszát tartalmazza. Sajátos gyártási folyamatuk lehetővé teszi, hogy az alpesi növények minden aromájukat eljuttassák.
Beszéljünk a főzésről
A Génépi felhasználásával
Szilva- és almalekvár - Genepi gyümölcssaláta
Génépi likőr sütemények, lekvárok, gyümölcssaláták stb. ízesítésére szolgál.
Számos koktél összetételében is használják.