Genetikai poggyász, fontos az étrend kialakításában
A kutatást négy laboratóriumi egércsoporton végezték, amelyek különböző típusú ételeket kaptak - nyugati, japán, mediterrán és Atkin étrendben használt, magas zsírtartalmú, de alacsony szénhidráttartalmú ételeket.
A mediterrán étrendben alkalmazott készítményekhez vörösbort adtak, míg a japán esetében a kutatók zöld tea kivonatot adtak hozzá. Azért tették ezt, hogy az ételt a lehető legközelebb hozzák az emberi táplálkozáshoz.
A tengerimalacok annyit ettek, amennyit csak akartak, és a tudósok rögzítették a mennyiségeket.
Hat hónappal később a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kutatásba bevont egerekben jelenlévő egyik genetikai törzs elhízást és májproblémákat okozott számukra a nyugati stílusú etetés után, míg az Atkin-diéta nem okozta ezt az átalakulást.
Egy másik törzs elhízást eredményezett az Atkin-étrendben, ami fokozta az anyagcsere problémáit.
"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy a diéta eredménye a testen szorosan összefügg az étrendet követõ személy genetikai jellemzõivel. Ez azt jelenti, hogy minden embernek van egy bizonyos étrendje, amely eredményt adhat esetükben "- magyarázta az orvos, William Barrington.
A laboratóriumi egereken végzett kutatások eredményei nagyon fontos modellek a genetikai poggyász emberi táplálkozás hatékonyságára gyakorolt hatásainak tanulmányozásához, mivel ezeknek az állatoknak az emberekhez hasonlóan fennáll az elhízás és a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata.