Genoise, az egyszerű recept, Recept Ptitchef

Egy jó piskóta, ahogyan Olaszországban szoktuk megkóstolni (ismertebb nevén Pan di Spagna néven):-)

Desszert

Hozzávalók

Felszerelés

Készítmény

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Képek

Tudni

Tippek és trükkök

Szivacs torta: ne keverje össze a piskótát a piskótával, amelyet más módon készítenek el.

Alapvető recept sok süteményhez: mint a piskóta, a piskóta is tökéletes lesz kész sütemények készítéséhez

Kérdések

Ezt a piskótát használhatjuk tiramisuhoz?

Válasz: Miért ne? A tiramisuban inkább kanalas sütikre hasonlítanak, de semmi sem akadályozza meg abban, hogy piskótával helyettesítse őket.

A piskótádban nincs élesztő, ez normális ?

---