Makrobiotikus étrend - Yin Yang filozófia az elhízás ellen
Tegye vissza az étrendjét és az alakját harmóniába, és a makrobiotikumok segítségével karcsúbb életet él át. Így származik a név Makrobiotikumok a görögből származik, és a „makrosz” és „biosz” szavakból származik, amelyek hosszú életet jelentenek.
Ennek megfelelően a makrobiotikákat az élet holisztikus tervezésének kell tekinteni, amelynek az étrendet is egyensúlyba kell hoznia. Ez nem csak a táplálékbevitel megváltoztatásáról szól, hanem arról is, hogy életfilozófiáját a makrobiotika alapjaira alapozza.
Honnan ered a makrobiotikus étrend?
A makrobiotikus étrend és életmód mind a régi helyi hagyományokon, mind a távol-keleti filozófiákon alapul. A japán Georgés Ohsawát a modern makrobiotika szakértőjeként tartják számon, míg Mishio Kushi ezt a speciális étrendet kissé a nyugati ételválasztáshoz igazította. Ez a jól ismert Kushi diéta, amely azonban nem a súlycsökkentést szolgálja, hanem a rák megelőzését és az általános egészségi állapot elősegítését szolgálja.
Hogyan működik a makrobiotikus étrend?
A makrobiotika filozófiája szerint az energia folyamatosan áramlik az emberi testen, amely mindig mozgásban van. A makrobiotikus étrend segítségével ezt újra összhangba kell hozni, hogy itt mindenekelőtt Yinnek és Yangnak vissza kell állítania a szokásos egyensúlyát.
Míg a yin az egymástól áramló erő, addig a yang az együtt áramló energia. Ezért minden élelmiszer Yinhez és Yang-hoz van rendelve, és ezért kiegészítéshez kell vezetnie. Ennek a makrobiotikus étrendnek az aránya öt részből áll a yin csoport élelmiszeréből és egy részéből a yang ételből.
Ezenkívül a növényi ételek, például a barna rizs és a teljes kiőrlésű termékek fontos szerepet játszanak a makrobiotikus étrendben. Ugyanez vonatkozik a zöldségekre is. A gyümölcs viszont csak kis adagokban szerepel az étlapon, és csak akkor, ha szárított gyümölcs vagy kompót. Továbbá az ételt csak akkor fogyasztják, ha a felhasználó valóban éhes. Másrészt nem szabad enni három órával lefekvés előtt.
Összességében itt nagyon magas a szénhidrátok aránya, és sajnos a zsír- és fehérjetartalom rovására. Az étrend 50-60% -a teljes kiőrlésű gabonafélékből áll, míg a zöldségek 25-30% -ot tesznek ki maguknak. A fennmaradó 15% ezután a zsírokra marad.
Mit fogyaszthatnak pontosan a fogyókúrázók a makrobiotikus étrenden?
Ez azt jelenti, hogy a rizs, a búza, a tönköly, a hajdina, a bulgur, a kuszkusz és hasonlók rendszeresen hozzáadhatók a táplálkozási tervhez, míg az olyan ételeket, mint a teljes kiőrlésű tészta, a seitan termékek vagy a fu, csak alkalmanként szabad enni.
A 17 napos diéta - tapasztalatok a 4 fázisú étrendről
Fogyjon 24 kg alatt akár 2 kilogrammot is a fitnesz hack segítségével
Fogyjon le a cross edzővel - ennyi siker lehetséges
A pattogatott kukorica karcsúvá teheti -?
- 30% -ban sült, párolt vagy főtt zöldség
A legfontosabb itt enni a régió zöldségei. Ez azt jelenti, hogy a kelbimbó, a spenót, a karfiol, a svájci mángold, a brokkoli, az édeskömény és a Hokkaido tök fogyasztható, míg az éjjeli héjú növények, például paradicsom, burgonya és hasonlók nem kerülhetnek a tányérra.
- 10% hüvelyesek
A lencse, a csicseriborsó, a fehérbab, azuki bab és a vese bab itt finomíthatja az ételeket, és időről időre akár tofu vagy tempeh is használható.
- 5–10% tenger gyümölcsei és algák
Mekabu, wakame, kombu, nori, dulse és hasonlók is bekerülhetnek az étrendbe.
Az év legszebb hónapjaiban könnyű levesek, hideg téli időszakban pedig kiadós levesek fogyaszthatók. Ezt miso-val és/vagy tamarival kell elkészíteni, mint Shoyu. Az előbbi gabonából, sóból és szójababból készült paszta.
A zöldségeket csak főtt formában kell elkészíteni. Itt sok sót is fel kell használni. Ezenkívül kis adag savanyúságot fogyasztanak napközben (pácolt zöldségek), és alkalmanként szárított gyümölcsöt vagy mogyorót, például diót. A helyi gyümölcsfajták, mint a körte, bogyók, alma és hasonlók, szintén desszertként szolgálhatnak itt.
A halak heti egy-három alkalommal is szerepelhetnek az étrendben. Itt azonban kerülni kell a rákhúst és a fehér halat. A tojás, a tejtermékek és a hús itt nagyon ritkán kerül a tányérra, mert a makrobiotikus étrend szerint túl nagy mennyiségű fehérjét, például zsírt hoznak. A gyümölcsleveket, teát és vizet viszont csak akkor szabad fogyasztani, ha a szomjúságérzet szinte elsöprő.
Mindenekelőtt a hidratálás itt teljesen más, mint más diétás programokban, mert a legtöbb fogyókúra mindig azt hangsúlyozza, hogy naponta legalább két liter vizet kell fogyasztani. A makrobiotikus étrend radikálisabb formájában viszont kevés folyadékot használnak.
Ugyanez vonatkozik az állati zsírokra, míg a növényi változat csak korlátozott mértékben használható. Az étrend-program során általában nem szabad olyan ételeket fogyasztani, mint sertés, marhahús, nyers gyümölcs, paradicsom, cukor, burgonya, tej és tejtermékek.
A konkrét táplálkozási terv mellett fontos az élet makrobiológiai filozófiájának alkalmazása is. Ez azt jelenti, hogy:
- Reggel és este dörzsölje az egész testet forró és nedves törülközővel, amíg a bőr meg nem pirul és a vérkeringést serkenti. Ez a megközelítés célja az energiák áramlásának elősegítése.
- Minden falatot alaposan meg kell rágni, legalább 50-szer.
- Kerülje a hosszú fürdési és zuhanyozási időket, mivel ez állítólag csökkenti az emberi test ásványi anyagait.
- Étkezés közben mindig üljön jól, és hálás legyen a jó étkezésért.
Meddig alkalmazható a makrobiotikus étrend?
Mivel ez valójában nem fogyókúrás program, hanem egy új életstílus újrakezdése, a makrobiotikus étrend tartósan alkalmazható. Hosszú távú használata azonban nem ajánlott, mivel nincs kiegyensúlyozott tápanyagarány.
Mennyit fogyhat a makrobiotikus étrend?
A lehetséges fogyásról itt nem található pontos információ, mivel ez valójában nem a fogyásról szól, hanem egy pozitívan megváltozott étkezési és életfilozófiáról. Egy alkalmazás azonban megnövekedett jólétet ígér, ami kihat a testre és az elmére.
Milyen előnyei és hátrányai vannak ennek a diétának?
Mivel naponta számos teljes kiőrlésű termék szerepel az étlapon, az emberi test sok értékes rostot kap. Ezenkívül a regionális ételeket kell előnyben részesíteni, és az étrend megváltoztatása során nem kell kalóriát számolni.
Sajnos ez meglehetősen kiegyensúlyozatlan étrend, mivel az alapvető tápanyagokat csak kis mértékben használják. A testmozgás szintén nem kötelező része a makrobiotikus étrendnek. Sajnos sok ételt is teljesen eltávolítanak az étlapról, és a gyakran különleges ételek meglehetősen megnehezítik az ételek elkészítését a stresszes mindennapi életben.