A cukor gyorsítja a rák növekedését
Szinte népszerű mondás, hogy a túl sok cukor egészségtelen. A kutatók most kiderítették, hogy a magas cukorfogyasztás valójában mit tehet a szervezetben. A háttérbe.
A megnövekedett cukorfogyasztás az alacsony cukortartalmú étrendhez képest vezet fokozott tumor növekedés és metasztázis a tüdőben. Ez a Texasi Egyetem friss tanulmányának eredménye, amelyet nemrég a Cancer Research folyóirat online kiadásában tettek közzé.
A cukorból származó metasztázisok növekedése
A tanulmányhoz Peiying Yang tudós és munkatársai négy csoportba osztották a laboratóriumi egereket, és különböző diétákat adtak nekik enni. Az eredmény: a kísérleti állatok 50–58 százaléka, akiknek Az étel cukorral dúsult, hat hónap után melldaganatok alakultak ki. A kontrollcsoportban, akik főként keményítőtartalmú ételeket fogyasztottak, csak 30 százalékuk érintett.
Mindkét csoport áttétképződése hasonlóan különbözött: a laboratóriumi egerekben azok Ha az étrend szacharózt és fruktózt tartalmazott, akkor az áttétek száma mérhetően magasabb volt mint az összehasonlító állatokkal. A tudósok azt gyanítják, hogy a cukor befolyásolja a speciális jelátviteli utakat, és ezáltal befolyásolja a test gyulladásos folyamatait.
A szerzők azt gyanítják, hogy a szacharóz (főleg az asztali cukorban található) és a fruktóz-koncentrátum (pl. Szirupban) felelős a tüdőben előforduló áttétekért és kulcsszerepet játszik az emlőrák kialakulásában.
A túl sok cukor egészségtelen, de mennyi a túl sok? Itt megtudhatja, hogy a WHO mely ajánlásokat adja.