Georges Perec konyhája - Persée

Jullien Dominique. Georges Perec konyhája. In: Littérature, n ° 129, 2003. Matières du roman. pp. 3-14.

konyhája

DOMINIQUE JULLIEN, Columbia egyetem

Georges Perec konyhája

A főzés szociálpszichológiája

Hasonlóképpen, a Vie kézikönyvben a nagyon sok kulináris jelölés elsősorban reális szándék. Emlékezzünk arra, hogy este nyolc óra van a Vie kézikönyvében; Ennek a tipikus párizsi épületnek számos jelenetét természetesen az esti étkezésnek szentelik minden formában: az ünnepi büfét az Altamontson (19. fejezet), az asztalt még nem szolgálják fel a Réol's étteremben (12. fejezet), a vacsora takarékos Madame Moreau-ban (20. fejezet) és Bartlebooth (26. fejezet), a Cinoc magányos és durva vacsorája, amely