Gérard Apfeldorfer és Jean-Philippe Zermati Linecoaching rezsimdiktatúrája

apfeldorfer

Az evés természetes cselekedet. Nyugati társadalmunkban mégis van minden intuícióját elveszítette és egyre nehezebb megfelelő magunkat táplálni. Ebben a könyvben a módszer két szakértője, JP Zermati és Gérard Apfeldorfer, magyarázza el, hogyan lehet megtalálni derűs és szabályozott étrend.

Az evés szorongása

Manapság, egyre nehezebb jól enni. A kísértések egyre nagyobbak, egyre többet eszünk, és óhatatlanul hízunk. Az étel a szorongás és bűntudat forrása. Vannak, akik megpróbálják okoskodni, követve ennek vagy annak a csodás étrendnek a súlyos tilalmát. Eszeveszetten múlnak el a szigorú ellenőrzéstől a kényszeres repedésig. Ami a táplálkozással kapcsolatos uralkodó diskurzust illeti, az a kakofónia: enni ezt vagy azt? Mikor kell megállni? Éhesnek lenni vagy sem? Mindezen kérdésekkel szembesülve, az evő nehezen talál egyensúlyt.

Diéta fogyáshoz

Ezzel a megfigyeléssel szembesülve az orvosok úgy döntöttek, hogy megmutatják, hogyan hatnak a diéták a testünkre. Bizonyítják nekünk, hogy a csoda diéták és a súlyos fogyókúrás módszerek az káros a hosszú távú egészségre. Mindkét szakember számára a fogyás igazi megoldása visszatérés a táplálkozás alapvető szabályaihoz, különös tekintettel az étkezési érzésekre, mint az éhség és a jóllakottság.