Gérard Apfeldorfer - Linecoaching pszichoterapeuta
Gérard Apfeldorfer pszichoterapeuta 1978 óta az étkezési magatartás és a súlyproblémák kezelésének szakembere. Kognitív-viselkedési terápiát (CBT) is oktat, valamint rendszeresen részt vesz különféle szemináriumokon és tréningeken.

Gérard Apfeldorfer: Az étkezési magatartás szakorvosa
Gérard Apfeldorfer, az étkezési rendellenességek (bulimia, mértéktelen étkezési rendellenességek, túlevés, elhízás) szakorvosa a korlátozó étrendek hűséges védelmezője.
Gérard Apfeldorfer 1998-ban társalapító és a "Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids" egyesület tagja, valamint első elnöke volt, és létrehozta ennek az egyesületnek a www.gros.org webhelyét.