Gerstoni ínyenc árpa tudományos információ - PDF ingyenes letöltés

Gerstoni Gourmet-Barley Tudományos információk 2014. júliusától Dieckmann Cereals GmbH Koverden 1 31737 Rinteln Tel: +49 5152/69971-0

árpa

Tartalom Dieckmann Cereals Hagyomány és innováció 1892 óta. 3 Gerstoni Gourmet Árpa Mitől olyan értékes. 4 egyedülálló prémium minőség. 4 Rostokban gazdag, ugyanakkor könnyű és gyengéd. 5 Béta-glükánban gazdag. 5 Nagyvonalú köszönhetően az optimalizált keményítőminőségnek. 6 tápérték. 6 egészségügyi előny. 8 Gerstoni ínyenc árpa rostokban gazdag étrendhez. 8 Hozzájárulás az elhízás megelőzéséhez és terápiájához. 9 A koleszterinszint csökkentése. 9 Egészségügyi állítás a koleszterinszint-csökkentő hatásról. 10 A vércukorszint emelkedésének csökkentése étkezés után (étkezés után), 2-es típusú cukorbetegség megelőzése 10 Gyulladáscsökkentő hatás bélbetegségekben. 11 A rendszeres emésztés elősegítése. 11 A vastagbélrák kockázatának csökkentése. 11 Az antioxidáns immunvédelem és egyéb egészségügyi előnyök támogatása. 12 Gerstoni Gourmet árpa. 13 Előkészítés. 14 Alacsony költségek a magas termelékenység miatt. 14 Béta-glükán mennyiség kiszámítása. 14 Fagyás/olvadás stabilitás. 15 Előfőzés - főzni és hűteni. 15 recept. 15 alapvető recept. 15 Fit & Slim receptötlet. 16 GYIK - Gyakran Ismételt Kérdések. 18 Kapcsolat. 19 irodalom. 20 2

A Gerstoni tápértékei és egészségét elősegítő összetevők a barna rizshez (hámozatlan) képest Táplálkozási értékek 100 g nedvességtartalomra 12,1% Gerstoni (nyers)% az ajánlottból. Napi mennyiség barna rizs (nyers) fűtőérték 321 kcal/1345 kj 16% 351 kcal/1469 18% szénhidrát 63,3 g 23% kj 77,7 g 29% - ebből cukor 1,72 g 2% 0,30 g - fehérje/fehérje 11,2 g 22% 7,3 g 15% zsír 2,1 g 3% 0,6 g 1% - ebből telített. 0,42 g 2% 0,12 g 1% zsírsavak Élelmi rost 12,5 g * 50% 2,1 g 8% - ebből béta-glükán 4,8-6,5 g * 160-217% - - nátrium 0,005 g 0,004 g tiamin (B1-vitamin) 0,43 mg 39% 0,06 mg 5% niacin 4,8 mg 30% 1,3 mg 8% piridoxin (B6-vitamin) 0,56 mg 40% 0,15 mg 10% biotin 0,01 mg 20% ​​0,003 mg 6% folsav 0,065 mg 32% 0,011 mg 5% foszfor 342 mg 48% 110 mg 15% magnézium 114 mg 30% 32 mg 8% kálium 444 mg 22% 112 mg 5% mangán 1,44 mg 72% 0,98 mg 49% réz 0,427 mg 42% 0,215 mg 21% cink 2,3 mg 23% 1,44 mg 14% vas 2,8 mg 20% ​​0,92 mg 6% Forrás: Federal Food Key (BLS) és saját elemzések (* -gal jelölve). Természetes termékként az értékek természetes ingadozásoknak vannak kitéve. % a rec. Napi mennyiség Az állítás koleszterinszint-csökkentő élelmiszerként 1 g árpából származó béta-glükánból áll, amely 22 g Gerstoni (nyers) mennyiségnek felel meg egy adagban. 7.

Az antioxidáns immunvédelem és egyéb egészségügyi előnyök támogatása A Gerstoni Gourmet árpa természetesen nagy mennyiségben tartalmaz rézet, mangánt és cinket. Ezek a nyomelemek elősegítik az antioxidáns immunvédelmet azáltal, hogy az agresszív oxigéntermékeket csapdába ejtik, mint gyökfogó szereket, és így megvédik a test sejtjeit a károsodástól vagy a pusztulástól. Védje a sejteket az oxidatív stressztől 16. A Gerstoni Gourmet árpában számos egyéb ásványi anyag és vitamin magas tartalma miatt különféle állítások tehetők, például a magnéziumról - hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez - vagy a tiamin - hozzájárul az egyik normális szívműködés. Az Európai Bizottság mintegy 220 jóváhagyott egészségre vonatkozó állításának több mint 90-e a Gerstoni Gourmet Árpa engedélyezett egészségre vonatkozó állításainak listájából megerősíti ezen új ehető árpa 16. nagy egészségügyi előnyeit. A nagy szám miatt azonban csak az alapvető állításokra van szükség. 12.

Gerstoni Gourmet Árpa sorozat Gerstoni Gourmet Árpa Classic 250 g átlátszó táska és 5 kg GV csomag rizottóhoz, köretekhez és salátákhoz 20 perc alatt kész Gerstoni Gourmet Barley Mini 250 g tiszta táska és 5 kg GV csomag, ideális köretként és salátákhoz 15 perc alatt elkészül. Gerstoni fitneszpehely 500 g átlátszó tasak és 3 kg GV-csomag ideális élvezetes sportolóknak és aktív embereknek, ideális müzlihez és lédús árpakenyér sütéséhez. Gerstoni fitness pehely finom 500 g-os átlátszó tasak és 3 kg GV -Csomagoljon apró, kerek müzlit és még sok minden mást, ideális szószok, húsételek és rakott ételek megkötésére 13

Fagyás/olvadás stabilitása A Gerstoni Classic és a Mini ideális vendéglátáshoz és közösségi étkeztetéshez, mivel gond nélkül lefagyasztható és felolvasztható. Ha rendszeresen be akarja építeni a Gerstoni Gourmet árpát az étlapjába, akkor főtt termékként több napig hűtőszekrényben tárolhatja. Előfőzés - A Cook and Chill Gerstoni ideális az előkészítéshez. Ehhez főzzük meg a recept szerint a Gerstoni-t, és hűvös helyen tároljuk. Ezután töltse fel húslevessel az elkészítéshez. Receptek Alapvető receptek a végfelhasználó számára (4 fő): Keverjen össze 125 g Gerstoni Classic-ot 1 evőkanál olívaolajjal, és főzd 500 ml-es törzsben alacsony lángon 20 percig. Nagy fogyasztók számára (kombinált sütő 10 fő részére): Keverjen össze 400 g Gerstoni Classic-ot 50 ml olívaolajjal, fedje le 1,5 l alapanyaggal GN-edényben (Gastro-Norm edény), és főzze 150 ° C-on 25-30 percig. Az egyedi áztatás előtti eljárásnak köszönhetően a Gerstoni mindössze 15-20 perc alatt kész enni. Klasszikus és Mini 15 nélkül

Fit & Slim receptötletek ezekhez és más receptekhez: http://www.dieckmann-cereals.de/rezepte Reggeli Fitness müzli gyümölcsökkel 270 kcal, 8 g BS, 2 g béta-glükán Ropogós müzli 350 kcal, 8 g BS, 2 g béta-glükán saláták és rágcsálnivalók Színes Gerstoni saláta lazacsal 340 kcal, 6 g BS, 2 g béta-glükán Gerstoni pakolás lazacdal 794 kcal, 5 g BS, 1 g béta-glükán Gerstoni juhsajt saláta 200 kcal, 7 g BS, 2 g béta-glükán 16

Főételek Porcini gombás rizottó borjúnyereggel 525 kcal, 10 g BS, 2 g béta-glükán zöldséges quiche lazacgal 451 kcal, 6 g BS, 1 g béta-glükán Gerstoni rizottó spárgával 316 kcal, 6 g BS, 2 g béta glükán Gerstoni sertésfilé 433 kcal, 5 g BS, 1 g béta-glükán paprikás rizottó cukkinivel 524 kcal, 11 g BS, 2 g béta-glükán darált húsos pogácsák 366 kcal, 6 g BS, 1 g béta-glükán desszertek Finom tejárpa málnával 184 kcal, 5 g BS, 1 g béta-glükán Édes palacsinta 526 kcal, 5 g BS, 2 g béta-glükán Finom tej árpa eperrel 184 kcal, 5 g BS, 1 g béta-glükán 17