Gesztenye vagy gesztenye Óvakodjon a zavartságtól
Gesztenye vagy gesztenye? Óvakodjon a zavarodottságtól
A vadgesztenye és a gesztenye között gyakran tévednek. A Nemzeti Egészségügyi, Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Munkahelyi Biztonsági Ügynökség emlékeztet arra, hogy mit kell figyelembe venni, hogy biztosan jól döntsön.
Az ősz kezdete általában a a gesztenye betakarítása. A vadgesztenye és a gesztenye között gyakori a zavar. A biztonságos betakarítás érdekében az Országos Egészségügyi, Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaügyi Ügynökség október 15-én, csütörtökön tette közzé ajánlásait (Anses).
Szükségesnek tűnő tanácsok, mivel 2012 és 2018 között egy ANSES tanulmány ezt rögzítette a gesztenye és a gesztenye összetévesztése a zavartság 11% -át tette ki. Valóban, bár a mindennapi nyelvben gyakran beszélünk "gesztenyéről", valójában fogyasztásra termesztett gesztenyéről van szó. "Ha termesztett vagy vad gesztenye ehető, a vadgesztenye mérgező, és oda vezethet emésztési rendellenességek például hasi fájdalom, hányinger, hányás vagy torokirritáció "- figyelmeztet Ansm.