Gesztenyés kenyér fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

femme

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 350 g Búzaliszt
  • 15 g a munkalaphoz
  • 5 cl langyos tej
  • 25 g friss sütőélesztő
  • 150 g gesztenyeliszt
  • 1 fátyol a befejezéshez
  • 1 evőkanál. kávé Só

Előkészítési lépések

Összemorzsoljuk az élesztőt, és belekeverjük a langyos tejbe. Egy tálban keverje össze a búzalisztet, a gesztenyelisztet és a sót. Ásjon ki egy mélyedést a közepén, majd öntse bele az élesztőt és 25 cl langyos vizet. Keverje össze a vizet és az élesztőt, majd fokozatosan keverje bele a liszteket.

A tésztát lisztezett munkafelületen 10 percig gyúrjuk, amíg sima és rugalmas lesz. Tekerje golyóvá, tegye egy tálba, és hagyja 1 órán át meleg helyen, nedves ruhával letakarva kelni.