GetFIT ételújság, wellness kultúra 2001 óta
Az étkezési (táplálkozási) napló írásos feljegyzés (papíron vagy elektronikus formátumban) arról, hogy mit iszik és eszik, hozzávetőleges órákkal és mennyiségekkel, egy bizonyos időtartamra. Talán ez a leghatékonyabb eszköz az étrend értékelésére és ellenőrzésére. Ezenkívül az (ön) motiváció erős eleme.
Mire való az étkezési napló?
Az ételnapló segít étrendjének értékelésében és ellenőrzésében. Legtöbben már tudjuk, hogy milyen ételek visznek közelebb a célunkhoz (és jó, ha a lehető leggyakrabban megtaláljuk őket a naplóban), de az ételekről is, amelyek elvonnak tőle (ritkább előfordulásoknak kell lenniük). Ha lehetősége van táplálkozási tanácsadóhoz fordulni, a folyóirat még hasznosabb lesz.
Az ételnapló az önmotiváció egyik fő tényezője. Az, hogy tudod, hogy osztályozni fogsz ételeket, növeli a tudatosságot és a felelősségtudatot. A napló segít a helyes döntések meghozatalában, még mielőtt leülne enni. Aztán amikor telik az idő, és a napló jól mutat, erősödik a folytatás motivációja.
Tudja meg, milyen ételek és szokások visznek közelebb a céljaihoz. Meghatározhatja azokat az ételeket vagy helyzeteket is, amelyekben végül eltér a programtól. Például azt tapasztalhatja, hogy ha kihagy néhány ételt, akkor az éhség érzése miatt a szokásosnál többet eszik, vagy hogy egy bizonyos étel kényelmetlenséget okoz.
Viselkedés esetén csökken a bűntudat. A naplóba történő írás a terhelést az elme részéről egy külső támogatásra ruházza át, jelentősen csökkentve az érzelmi értéket.
Meddig kell vezetnie az étkezési naplót?
Jó, ha legalább egy hétig étkezési naplót vezetünk, hogy meghatározzuk az életetek olyan ciklusát, amelybe beletennék egy hétvégét is, a benne rejlő kísértésekkel és eltérésekkel. Van, aki sokáig, hónapokig vagy évekig vezeti a naplót. Fontos, hogy naplót vezessen, amíg úgy gondolja, hogy az Ön számára működik. Miután megtanulta a helyes döntéseket, és az egészséges étkezési szokások az életének részét képezik, egy ilyen folyóirat használhatatlanná válhat. Ha azonban úgy érzi, hogy rossz irányba csúszik, ez az eszköz bármikor hasznos lehet.
Mennyire szigorúan kell vezetni az ételnaplót?
A táplálkozási naplónak lehet általános formája, egy nap alatt elfogyasztott ételek listája, amely emlékezetből átalakítható. Más helyzetekben előfordulhat, hogy az étkezés után azonnal rögzítik az ételek óráit és mennyiségét. Egy ilyen szigorú napló alapul szolgálhat a tápanyagok (fehérje, szénhidrátok, zsírok) és az energia (kalória) bevitelének kiszámításához.
Az étkezési napló vezetése közvetlen kapcsolatot teremt az étkezési terv, az általad valójában elfogyasztott és a küllemed és érzésed (a célok elérésének mértéke) között. Vannak olyan online változatok (webhelyek) vagy akár a mobiltelefonod is, amelyek sokkal könnyebbé teszik az életedet, különösen, ha választhatsz az adatbázisban tárolt ételek listájáról.