Gheorghe Mencinicopschi és Lygia Alexandrescu, a jövő étele - WOWBiz
Lygia Alexandrescu, Románia egyik leghíresebb táplálkozási szakértője és Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor a minap a jövő étrendjéről beszéltek, és a kettő egy sor nem túl jóslatos előrejelzést adott erről a témáról.
Szerző: Radu C. Munteanu
Konkrétan egy konferencián, amelyen több tudós is részt vett, akik megvitatták a témát, a két szakember nagyon érdekes következtetések sorozatára jutott.
"A jövő tápláléka a biotáplálék. A megoldás az ételben rejlik. Teljes étel, szezonális étel. Az ételt akkor szabad enni, amikor az természetes úton fordul elő. Vagyis tavasszal cseresznye, ősszel alma, decemberben nem cseresznye. Mivel nem olyan természetes módon étkezünk, vannak olyan problémák is, amelyekkel most szembesülünk, amelyekkel mindannyian találkozunk, és a gyermekek körében óriási elhízással járnak. ", - magyarázta Lygia Alexandrescu, Románia egyik leghíresebb táplálkozási szakértője. Sőt, állítja a szakember, a jövő valójában visszatérést jelent az étkezési hagyományokhoz.
"Elfelejtettem a természetet, megfeledkeztem a természetről. Elfelejtjük a DNS és az étel közötti kapcsolatot. És ez az egészséges táplálkozás titka. A jövőben olyan teszteket végeznek, amelyek megmondják, hogy mit és mikor kell valóban ennünk, milyen ételeket igényel a testünk. És milyen ételeket kérjen azokon kívül, amelyek már generációk óta, a mi életmódunk szerint, mindegyik sajátosságaiba be vannak írva? És arra gondolok, hogy szerintem a jövő már nem ígér húst, nem ígér tejterméket, nem lesz hova mennünk. Rovarokat, férgeket és évelőket fogunk enni. ", mondja Lygia Alexandrescu.
Az étel titka az. a piacon
Sőt, Lygia Alexandrescu meg van győződve arról, hogy az egészséges táplálkozás megoldása lenne. a piacon. "Szükségünk van arra a nőre a piacon. Amiből tiszta ételeket vásárolhat. Szezonális étel. És egyél kiegyensúlyozottan. Nem a kalóriák számítanak, hanem a számok, hanem az, amit megeszünk. Nyugaton a világon már kisebbek az adagok, mivel egészséges, és egészségesebb étkezés. Már nem a kalória mennyiségéről, hanem azok minőségéről van szó. (.) A kalóriák számáról beszélünk, de elfelejtjük, hogy mekkora az élelmiszer-pazarlás ”, Lygia Alexandrescu is elmondta.