Ginger - keverő, hőtermelő, karcsúbb újságíró, Doreen Brumme író - a bioblog
A gyömbérről sokat mondanak: forróvá, melegebbé, karcsúbbá teszi. Gyógyszer és fűszer. Mit tehet a csodagumó gyömbér? Ma vizsgálom ezt a kérdést.
Brangelina női része, Angelina Jolie iszik Gyömbér tea citrommal az ábra számára. De ha úgy gondolja, hogy a gyömbérteának köszönhetően a gyönyörű amerikai színésznő - aki mellesleg fenntarthatóan vette feleségül Brad Pittjét, mert vágott virágok nélkül, helyette számtalan ültetett virággal (és egy elefántcsaláddal) - ugyanolyan karcsú és karcsú, mint a média képei szerint, meg kell azt is tudják, hogy a nők általában csak néhány száz kalóriát fogyasztanak naponta. Ez volt a közelmúltban a hírességek sajtójában is.
Karcsú a gyömbérnek köszönhetően?
A gyömbér nem varázslatos lövedék, amely önmagában vékonyít. A gyömbér tea étrendben betöltött szerepét legjobban az alábbiak szerint jellemezhetjük: A gyömbér tea egy folyékony, gyömbér ízű víz, amely egyrészt biztosítja a test számára az anyagcseréhez szükséges folyadékot, másrészt olyan aktív összetevőket, mint a pikáns gingerolok és shoagolok.
Jó tudni: minél idősebb a gyömbérgumó, annál élesebb az íze.
Mivel a forróbb cipők úgy alakulnak ki, hogy a gumót egy ideig tárolják, amikor a gingerolokról elválasztják a vizet. Hogyan működnek a keverők a testen? A keverők elfogyasztják a szájüreg hőreceptorait. Reflexként reagálunk fokozott nyáltermelés és fokozott gyomornedv-termelés, amely bizonyítottan támogatja az anyagcserét. Állítólag a gyömbér csípős anyagai is támogatják a belek mozgását - ez pedig elősegíti az emésztést.
Forró köszönet a gyömbérnek?
A test gyömbérrel történő melegítése akkor használható, ha könnyen fázik. Egy forró gyömbéres tea, vagy hogy Ms. Pitt hogyan issza citrommal kombinálva (én is szeretem egy frissen facsart narancs levével), szó szerint felmelegít. De légy óvatos: Egy természetgyógyász nemrég azt mondta egy barátjának, hogy nem szabad minden nap használni ezt a gyógymódot, mert egyikük állandó teljes sebességgel futó testhőmérséklet sem egészséges.
Ki az hideg érzi, hogy jön, de gyömbérre kell hagyatkoznia, mert akkor segít. A legjobb dolog, ha azonnal megiszik egy vagy két csésze gyömbérteát - lehetőleg mézzel édesítve, és ha lehetséges, ütje meg a fülét egy ideig. A gyömbérszirup segít a torokfájás ellen, elkészítheti saját maga, vagy megtalálhatja a drogériákban vagy egészséges élelmiszerboltokban található, jól felszerelt bio polcokon.
Egészséges hála a gyömbérnek?
A gyömbér 1997 óta hivatalos gyógynövény a német gyógyszerkönyvben. Gátolja a gyulladást, fellép a vírusok és a fájdalom ellen. A felelős E bizottság igazolja a gyömbér alábbi hatásait:
- Enyhíti az émelygést (terhesség alatt a hatás ellentmondásos, mint a gyömbér is munkaerő-kiváltóvan)
- Az epe áramlásának stimulálása
- Serkenti a gyomor-bél perisztaltikáját
- A gyomor és a bélizmok tónusának erősítése
- Erősíti a szívet
- Elősegítse a nyál és a gyomornedv kiválasztását
Gyömbér tárolása - tippek
Ginger kedveli száraz, hűvös és mindenekelőtt sötét. Sötét pamut zacskóban tarthatja a konyhában vagy a kamrában, ha ott nincs túl meleg. Egyébként tartsa a gyömbért a hűtőszekrényben. Ott segít a gyömbér izzót nedves ruhába csomagolni - hasonlóan a spárgához -, hogy lédús maradjon. Néhányan azt is javasolják, hogy fóliába csomagolják.
Ha meg akarja akadályozni a gumó penészedését, vegyen egy fényzáró edényt, a Kőedény fedővel például töltse fel félig talajjal, és helyezze a gyömbért laposan a talajra. A földet rendszeresen meg kell nedvesíteni.
Növelje maga a gyömbért
Ha úgy tetszik, saját gyömbért is termeszthet: A megvásárolt nagy, meglehetősen elágazó hagymának először meleg és világos környezetben kell kihajtania, hogy apró csírák keletkezzenek. Ezután a gumót darabokra osztják, amelyek mindegyike baktériumokat hordoz. A Az interfészeknek jól meg kell száradniuk. Ezután kitölt egy virágcserepet kiváló minőségű organikus cserepes talajjal (tőzeg nélkül!), És laposan ráfekteti a gyömbérdarabot. Laza földréteg jön át rajta. Ezután nedvesítse meg az egészet, és hagyja növekedni.
Aki a türelmetlenségtől való kitöréssel fenyeget, intézkedéseket tesz a dolgok felgyorsítására: Például kinyújthat rajta egy műanyag lepedőt - lehetőleg átlátszó, hogy lássa, hogyan növekszik a gyömbér. Alatta képzeli termékeny éghajlat: meleg és párás.
Forró gyömbéres tippem
Télen mindig van nálam egy üveg organikus gyömbéresszencia, amelyet cseppenként adok hozzá forró vízbe, hogy egy csésze gyömbérteát pillanatok alatt elkészíthessem (kávézóban, barátokkal, az irodában).