Glicin, természetes kiegészítő az izomépítéshez! Az oldal készült
A wisteria az aminosav, amely az ételeinkben megtalálható, függetlenül attól, hogy természetes módon van-e benne, különösen állati termékekben, vagy adalékként (E640) az íz fokozása érdekében.
A glicin szerepei
Azt mondják, hogy a glicin "proteinogén" mert része 22 aminosav, amely lehetővé teszi a fehérjék létrehozását. Bár nem elengedhetetlen a testünk számára, mégis hozzájárul számos anyagcseréhez, és ezért szükség lehet további bevitelre, különösen a sportolóknál.
Mint fentebb említettük, a glicin egy aminosav, amely segíti az anyagcserét. Így ez az aminosav lehetővé teszi könnyebb az izmok helyreállítása az általa játszott szerepnek köszönhetően a kreatin anyagcseréjében. Ezenkívül antioxidáns enzimekre kifejtett hatása elősegíti a sejtek öregedését.
- A glicin részt vesz az epesavak szintézisében is, és ezért segíti a máj méregtelenítését.
- Agyi oldal, a glicin elősegíti az alvást azáltal, hogy neurotranszmitterként működik.
Érdekes megjegyezni azt is, hogy a vizsgálatok kimutatták, hogy a glicin étrend-kiegészítőként történő fogyasztása az állati fehérjében gazdag étkezés után segít ellensúlyozzák a metionin hatásait (aminosav található a vörös húsban). Így a homocisztein emelkedése a vérben lelassul.
Glicint tartalmazó ételek
A glicin természetesen megtalálható az állati termékekben. Tehát, ha természetes formában akarja fogyasztani, válassza a fehér húsokat:
- pulyka
- sertéshús
- Csirke
- Borjú (borjú máj)
A pulyka és a sertéshús tartalmazzák a legtöbbet. Ha több hal vagy, akkor válaszd tintahal vagy még jobb a megszáradt szag. A felvágottakat kedvelő ínyencek tudják, hogy a wisteria jelen van a szalonnában, a chorizóban és a szalámiban.