Glutamin vagy BCAA közül választhat
Örök probléma, gyakorlatilag naponta felteszik a kérdést a ShopBuilder-en. Az elágazó láncú aminosavak, (BCAA) vagy glutamin? Melyik jobb, hasznosabb? Melyiket válasszuk?
Az elágazó láncú aminosavak és a glutamin kritikus jelentőségűek az izomtömeg növelésében, valamint az izomromlás (katabolizmus) megelőzésére. De általában ez az információ nem elég. A végleges válasz előtt nézzük meg, hogy a BCAA és a glutamin aminosavak milyen hatásokkal és szerepekkel bírnak!
glutamin
Az összes aminosav "anyájának" nevezhető L-glutamin messze a legnépszerűbb aminosav. A glutamin előállítható több aminosavból (glutaminsavból, valinból és izoleucinból), de A betegség alatt, valamint a stresszes helyzetekben (például edzés) az izmoknak több glutaminra van szükségük, mint amennyit a szervezet képes előállítani., így szükség lehet kiegészítésre. A folyamatos fogyasztás megállíthatja az izomkárosodást, azaz antikatabolikus hatást vált ki (csökkentve az izomvesztést).
A glutamin másik előnye: ez a kevés aminosav egyike, amely különösen előnyös növekedési hormonok termelése. Még 2 g szájon át elfogyasztott glutamin is megduplázhatja a növekedési hormon szintjét. Az izomszövetben ez az aminosav található a legnagyobb koncentrációban: A vázizom sejtjeibe áramló aminosavak 60% -a glutaminból áll, így a 18 aminosav típus közül csak ez teszi ki az izomszövet 60% -át!
A glutamin segít fenntartani a sejtek vízellátását, vagyis növeli a sejtek térfogatát. Ha az izmokban csökken a glutamin szintje, akkor a sejtek térfogata is csökken - még világosabban: csökken az izmok mérete. Tehát a glutamin hiánya olyan állapothoz vezet, amelyben kétszer nagyobb az esélye, hogy elveszíti izomméretét. Ezért elengedhetetlen a glutamin-kiegészítés.
Erősíti az immunrendszert, mert az immunsejtek közül a limfociták és a makrofágok glutamint használnak az energiaigények fedezésére. Szerepe van a glutation előállításában is, amely az egyik legerősebb antioxidáns.
De van egy kis problémánk ezzel a kiegészítéssel, ami végül nem probléma, de ennek ellenére különböző szempontok szerint: A glutamin az egészséges bélflóra kulcseleme. Ezzel még nem lenne probléma. De az enterociták (a vékonybél hámsejtjei) elsősorban a glutamint használják az energiaigények kielégítésére. Ez azt jelenti a szájon át elfogyasztott glutamin mennyiségének nagy részét az emésztőrendszer fogyasztja, ami jó hatással lesz a működésére, de az izmokban sokkal kevesebbet fog elérni, mint szeretnénk. Emiatt a hagyományos L-glutamin termék fogyasztása nem gazdaságos, ha azt megfelelő mennyiségben kívánja biztosítani az izmok számára. Érdemes azonban olyan terméket vásárolni, amely jobban elérhető az izmok számára, mint az L-glutamin.
BCAA aminosavak
Elágazó láncú aminosavak (BCAA), l-leucin, l-valin és l-izoleucin a testépítők legfontosabb kiegészítői az izomtömeg fejlesztésére és az izomromlás megelőzésére.
Az izom aminosavak 35% BCAA-t tartalmaznak, ezért érthető, hogy az aminosavak nélkülözhetetlenek az izomépítéshez. A testben lévő funkcionális aminosavak ("pool") alapján is csak néhány perces fizikai terhesség (edzés) után lehet meghatározni a BCAA-k, különösen az L-leucin hiányát. Ha ezt a hiányt nem egyenlítik ki, vagy későn egyenlítik ki, akkor megakadályozza vagy késlelteti a kívánt izomfejlődést. A három aminosav közül különösen a BCAA, a leucin felelős a BCAA jótékony hatásáért. Miért?