Glutén intolerancia álarcos étrend Linecoaching 03102011 - 14 25
Egyre több olyan embert látok magam körül, akik dietetikusokhoz fordulnak a fogyáshoz, és akiknél glutén intoleranciát diagnosztizálnak. Tehát, glutén intolerancia = diéta = fogyás.
Erős a benyomásom, hogy ezek "álarcos" diéták, az orvosi kezelés leple alatt. valóban, ezek az emberek "mind örülnek" annak, hogy végre van egy orvosi okuk, amely alibiként szolgál a fogyáshoz.
Van egy ismerősöm, aki így körülbelül húsz kilót fogyott, és természetesen mindet visszavette.
volt-e valakinek ugyanaz a benyomása ?
mit gondolnak szakértőink ?
Hozzászólások
Nem tudom, hogy ezek álarcos diéták-e. Nem vagyok szakértő az ügyben, de úgy gondolom, hogy a búza és más gluténtartalmú gabonafélék termesztésében használt összes rovarölő és egyéb vegyi anyaggal együtt egyre többen intoleránsak ezekkel a termékekkel szemben.
A magam részéről ismerek olyan embert, aki gluténérzékeny, és hízott, mert természetesen nem tud kenyeret, pizzát stb. Enni, de csokit, cukorkát, sajtot, röviden mindent.
Tapasztalatom volt egy táplálkozási orvos konzultációjáról, aki hasonló beszédet mondott nekem. Nem mintha gluténérzékeny lennék, de sokat eszem belőle és elmondása szerint ez a magyarázat a súlygyarapodásomra. Ezen orvos szerint a jelenlegi gluténnak semmi köze a primitív gabonafélékben található gluténhoz (mint a kis tönköly). A modern gabonaféléket a gluténtartalom növelése érdekében választották ki/keresztezték/tolták, ezáltal a kenyér lágyabb, a kéreg pedig ropogósabb. Szintén ezen orvos szerint a gluténfelesleg eltömíti a testünket és módosítja bizonyos hormonok termelését, vagy úgy viselkedik a testünkben, mint a hormonok (kicsit olyan, mint a biszfenollal és minden mással kapcsolatos történetek).