Glutén intolerancia gyermekeknél Hogyan lehet kimutatni
Az alábbi cikkből megtudhatja, hogyan lehet kimutatni a gyermekek glutén intoleranciáját, milyen jelekre kell figyelnie szülőként és milyen kezelésre van szükség.
Napjaink szomorú valósága az lisztérzékenység egyre gyakoribb a gyermekek, sőt a csecsemők körében is. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a glutén intolerancia a felnőttek sajátos betegsége, sokéves egészségtelen étkezési szokások és személyes életmód eredményeként, de ez a meggyőződés teljesen tévesnek bizonyult.
Mi okozza a glutén intoleranciát ilyen fiatalon? | Glutén intolerancia gyermekeknél
Először is, a lisztérzékenység gyakran genetikai öröklődés. Egy személy genetikailag hajlamos lehet a lisztérzékenység kialakulására.
A kisgyermekeknél a gluténintolerancia előfordulásában szerepet játszik a modern búza, amelyet genetikailag módosítottak, hogy ellenállóbbá tegye a kártevők és az aszály ellen, valamint a búza, amelyet őseink tápláltak. Továbbá, a használata bizonyos peszticidek feleslegben, tetszik glifozát, elősegítheti e betegség kialakulását.
Így egy kutatócsoport Kanadában azonosította a peszticidek jelenlétét a terhes vagy nem terhes nők vérében, sőt a magzati vérben is. Sikeresen kimutatták a kapcsolatot a géntechnológiával módosított élelmiszerek fogyasztása és ezen toxinok jelenléte között az alanyok testében (A tanulmány a Journal of Reproductive Toxicology folyóiratban jelent meg 2011-ben).
Újabb tanulmányt tett közzé a közelmúltban IRT-Felelős Technológiai Intézet. A kutatók kimutatták a kapcsolatot a géntechnológiával módosított élelmiszerek és a glutén intolerancia gyakoribb előfordulása között, beleértve az autoimmun rendellenességet, a lisztérzékenységet. A tanulmány adatait használták fel Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium valamint onnan is Amerikai Környezetvédelmi Ügynökség.
Összefoglalva: vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy az élelmiszeriparban használt géntechnológiával módosított élelmiszerek vagy növényvédő szerek nem biztonságosak az egészségre. Másrészt vannak olyan tanulmányok, amelyek ennek ellenkezőjét mutatják, ezért jelenleg nincs elegendő információ a tettes jelzéséhez.
Hogyan lehet megkülönböztetni a glutén intoleranciát és más gyakori gyomor-bélrendszeri rendellenességeket a gyermekeknél? | Glutén intolerancia gyermekeknél
Nagyon sokféleképpen reagálhat az ember a gluténre. A lisztérzékenység tünetei életkor szerint különböznek türelmes.
Íme néhány tünetek a gyermekek glutén intoleranciája, amelyet a szülőknek figyelembe kell venniük, ha időben fel akarják deríteni a lisztérzékenységet:
- hasmenés/székrekedés
- hasfájás
- duzzadt has
- kiütés/ekcéma
- vérszegénység vagy más vitamin- és ásványianyag-hiány
- ingerlékenység (gyakran sír)
- hányás
- nyugtalan alvás
- állandó fáradtság.
A a cöliákia diagnózisa gyermekek számára, a szülőknek együtt kell menniük a gyermekkel a gasztroenterológushoz vérvizsgálatra és/vagy biopsziára.
Ha diagnosztizálják, a gyermek nem folytathatja a glutén fogyasztását semmilyen formában. A glutén intoleranciában szenvedő egyének folyamatos glutén-expozíciója alultápláltsághoz, autoimmun betegségekhez és sok más komplikációhoz vezethet.
Lehetnek-e gyermekek gluténérzékenyek, anélkül, hogy tünetei lennének? | Glutén intolerancia gyermekeknél
Igen, ha egy családtagnak celiakia van, és a többi családtagot meg kell vizsgálni (beleértve a kisgyermekeket is), mert ez egy genetikai autoimmun betegség.
Mit tehetünk, ha gyermekünk gluténérzékeny? | Glutén intolerancia gyermekeknél
Ha a gyermeknek gluténmentes étrendet kell követnie lisztérzékenység vagy glutén intolerancia miatt, életmódunkban és étrendünkben nagyon sok változtatást kell végrehajtani. Sok, a gyermekek által kedvelt étel tartalmaz glutént, és mindenhol megtalálható, az iskolától kezdve a szupermarketig vagy az éttermekig. A szülőnek és a gyermeknek egyaránt meg kell tanulnia megszervezni a gluténmentes ételek szállításához szükséges időt, hogy a gyermek ne érezze szükségét a "csalásra", ha nem felügyelik.
A nyereség a gyermek egészségének visszatérése és a kiegyensúlyozott és boldog élet kilátása.