Gluténmentes bagel egészséges és egyszerű recept

Gluténmentes bagels: egészséges és könnyű recept Sandra SKM-től ->

egészséges

Recept videó

Hozzávalók (kb. 6 bagelhez)

- 200g őrölt mandula
- 40g porított lenmag
- 10g kókuszliszt
- 1 CAC hidrogén-karbonát
- 1/4 teáskanál só
- 5 tojás
- 2 evőkanál almaecet (kb. 30 g) vagy citrom
- chia mag (opcionális)

Makrók

311 kcal
- Fehérje: 14,5 g
- Szénhidrátok: 5 g
- Zsír: 25,5 g

Jellemzők

- gluténmentes és laktózmentes
- fehérjében gazdag
- alacsony szénhidráttartalmú; alacsony GI szénhidrát
- gazdag jó lipidekben
- kompatibilis a vegetáriánus étrenddel (ovo-vegetáriánus)

Utasítás

1) Keverje össze a száraz összetevőket (mandulapor, porított lenmag, kókuszliszt, só és szódabikarbóna).
2) Egy másik tálban habverje fel a tojásokat. Adja hozzá az almaecetet és keverje össze.
3) Adja hozzá a folyékony keveréket a száraz hozzávalókhoz. Keverjük addig, amíg homogén paszta nem lesz.
4) Díszítsük a kagylókat. Megszórjuk chia maggal.