Gluténmentes ételek - a gluténmentes termékek átfogó listája

Receptkeresés

gluténmentes ételek

1 megjegyzés | Utolsó frissítés: 2013. október 10

Finom receptek gluténmentes ételekkel

Nem tévedhet el a gluténmentes életmód friss gyümölcsök és zöldségek mellett. A konzerv és fagyasztott zöldségeknél óvatosság szükséges, kétség esetén itt újra meg kell győződnie. A tejtermékek esetében jobb elkerülni a könnyű termékeket, és ideális esetben csak természetes termékekre kell korlátozódnia, például a természetes joghurtra.
Válasszon vajat a margarin helyett, és ne használjon könnyű termékeket anélkül, hogy erről előzetesen tájékoztatta volna magát.
Inkább élvezze a mézet vagy a lekvárt, mint a diókrémet, és élvezze a kezeletlen diót.
Fordítson különös figyelmet a „Gabona és belőlük készült ételek” kategóriára - magának kell eldöntenie, hogy helyettesítő termékeket szeretne-e használni, vagy teljesen utánzatok nélkül kívánja-e csinálni. Figyelj a testedre!
A gluténmentes alkoholról és a gluténmentes sörökről itt talál áttekintést ...

Megjegyzés (1)

készítette: Corinna Trappe, a ház bár 2013. október 11-én

Szia,
5 éve próbálok gluténmentes ételeket kínálni a kis bioétteremben, és egyre inkább új receptekkel bíbelődöm a jobb siker érdekében. Újra és újra azt veszem észre, hogy az élesztőt kovászként használják az említett gluténmentes receptek közül sokban, de ma már glutént tartalmazó rozsból készül, és a gluténtartalmú listán szerepel. Nem érdekel, hogy ki tudom-e próbálni, de magam sem használtam, mert akkor következetes akartam lenni, hol lehet a tészta jobb, hogyan gondolja ezt?
Köszönöm a választ és a legjobbakat
Corinna Trappe

---