Gluténmentes fagylalt fogyasztása

jeget enni felüdülés és élvezet egyben, és egyszerűen a nyár része. A lisztérzékenységben szenvedők szigorúak gluténmentes Az etetés szükségessége azonban gyakran bizonytalan abban, hogy a fagylaltozóban vagy a fagylaltozóban található nyitott fagylalt ízek megfelelőek-e számukra, vagy a csomagolt fagylalt biztonságos oldalán kell-e választaniuk. Mivel a gabonafélékben, például a búzában, a tönkölyben, a rozsban és az árpában található tapadó fehérje glutén gyulladást okoz a vékonybélben a lisztérzékenységben szenvedőknél. Az egyetlen terápia egy teljesen gluténmentes étrend. De hogyan lehet felismerni a gluténmentes fagylaltot? A Német Celiac Society (DZG) tippeket ad a gluténmentes jégkrém élvezetéhez, és információkat nyújt olyan gluténmentes fagylaltozókról, ahol a lisztérzékenyek gondtalanul élvezhetik.

Tippek a biztonságos, gluténmentes fagylaltozáshoz

A gluténmentes fagylalt megszerzésének legegyszerűbb és legbiztonságosabb módja, ha erről közvetlenül a Német Celiac Society-nél érdeklődik. Mivel ez - az érintettek számára nyújtott szolgáltatásként - listát vezet Németországban gluténmentes fagylaltozókról. Ha szeretné tudni, hogy az Ön régiójában vagy az Ön nyaralóhelyén hol található gluténmentes fagylalt, akkor vegye fel a kapcsolatot a DZG ingyenes telefonos telefonjával a 0711/45 99 81-0 telefonszámon. A DZG tanácsadási szolgáltatásairól további információ a www.dzg-online.de címen érhető el.

gluténmentes
Julia Veigel, a Német Celiac Society e.V. dietetikusa. Forrás: DZG De van egy jó hír azok számára is, akik egyedül mernek menni a fagyizóba: a fagylaltozókra és a fagyizókra a laza termékek címkézési követelményei vonatkoznak. „Ez azt jelenti, hogy minden kávézónak képesnek kell lennie áttekintést adni az egyes termékeiben található allergénekről. Ez a gluténra is vonatkozik ”- magyarázza Julia Veigel, a DZG dietetikusa. Ezek az információk lehetnek például a térképen, és más módon kérhetők. "Még akkor is, ha a fagylalt első ránézésre gluténmentesnek tűnik, mivel főleg tejet, cukrot és gyümölcsöt tartalmaz, ízek vagy diófélék, gluténtartalmú sűrítők, emulgeálószerek vagy stabilizátorok lehetnek az összetevők között" - tudja a szakember.