A gyerekeknek igyon vizet! CleanKids magazin
A Gyermekegészségügyi Alapítvány sürgősen javasolja a cukros üdítők, kólák és energiaitalok fogyasztásának korlátozását az elhízás hullámának megállítása érdekében.
Marco átlagos német tinédzser. Naponta átlagosan fél liter kólát iszik. 11 és 13 év közötti barátai átlagosan 0,45 liter kólát, szódát vagy más cukros italt isznak naponta. Ez átlagosan heti 1260 kalóriát jelent. Nem hangzik soknak, de igen: Ha Marco egyszerűen vizet iszik Coke helyett, akkor csupán 2,8 hét múlva egész fontkal soványabb lenne. A Gyermekegészségügyi Alapítvány ezzel a kitalált példával hívja fel a figyelmet a cukros italok hizlaló hatására.
"Tizenegy nemzetközi tanulmány nemrégiben közzétett elemzése arra a következtetésre jut, hogy a cukros italok rendszeres fogyasztása felelős a gyermekkori és serdülőkori elhízás kockázatának körülbelül ötödéért" - mondja Prof. Dr. gyermekorvos. Berthold Koletzko, a müncheni Egyetemi Gyermekkórház táplálkozási szakértője és a Gyermekegészségügyi Alapítvány elnöke. "Az USA-ból származó tanulmányok arra is következtetnek, hogy a lakosság súlygyarapodásának körülbelül 20 százaléka pusztán cukros italoknak köszönhető".
A túlsúly és a kóros elhízás (elhízás) gyakorisága az elmúlt négy évtizedben riasztóan nőtt világszerte, és Németországban is. Az országos KiGGS egészségügyi vizsgálat jelenlegi adatai nem mutatnak áttörést: Németországban szinte minden hatodik, 3 és 17 év közötti gyermek (a lányok 15,3 százaléka és a fiúk 15,6 százaléka) túlsúlyos. 5,9 százaléka (a lányok 5,5 százaléka és a fiúk 6,3 százaléka) már kórosan elhízott. "Sok szülő reménye, hogy a csecsemőzsír problémája nőni fog a pubertás idején, és hogy egy pufók sült hal később karcsú fiatal nővé válik, sajnos megtévesztő" - hangsúlyozza Koletzko professzor. - Általános szabály, hogy a kövér gyerekek kövér felnőttekké válnak.
Kevesebb jövedelem, több a túlsúly
Különösen nagy az elhízás kockázata az oktatás szempontjából hátrányos helyzetű családokból származó gyermekek és fiatalok számára - hangsúlyozza Koletzko professzor. A KiGGS-tanulmány legfrissebb adatai szerint a társadalmi-gazdasági szempontból hátrányos helyzetű családokból származó lányok 4,05-szer nagyobb eséllyel elhízottak, mint a magas társadalmi-gazdasági státusszal rendelkező lányok. A hátrányos helyzetű családokból származó fiúk esetében a kockázat még 4,4-szer nagyobb (11,4, szemben a 2,6 százalékkal), mint a magas iskolai végzettséggel és jövedelemmel rendelkező családokban.
A Gyermekegészségügyi Alapítvány többször rámutatott a cukrozott italok hizlaló hatására. Azt javasolja, hogy a gyermekek már kiskoruktól kezdve tanuljanak meg vizet inni. A limonádé, a kólaitalok, az édesített teák vagy a jeges teák, a cukros gyümölcslevek, a gyümölcsnektárok vagy a gyümölcslé spritzerek továbbra is kivételnek és nem szabálynak maradhatnak. A napköziotthonokban és az iskolákban nem szabad cukros italokat kínálni.
Mi szól a cukorilletékért?
Az alapítvány a cukrozott italok adójának bevezetését is támogatja. Az Ön oka:
A magasabb ár csökkentené a fogyasztást, és ezáltal az elhízás, a zsírmáj és a fogszuvasodás kockázatát a lakosság körében.
Az állam a további adóbevételeket a közegészség előmozdítására fordíthatja.
A lakosság egyértelművé tenné, hogy a cukros italok nem részei az egészséges étrendnek.
A gyártók erős ösztönzést kaptak arra, hogy alacsonyabb cukortartalmú termékeiket édesebb és egészségesebb alternatíváknak kínálják.
Mexikó jó példát kínál: Ott négy évvel ezelőtt egy peso/liter cukros ital adót vezettek be. Koletzko professzor: „Ebben az országban, ahol a gyermekek és a felnőttek körében különösen magas az elhízás előfordulása, az adó 6,3 százalékos csökkenést eredményezett a cukros italok értékesítésében, míg a csomagolt víz értékesítése 16,2 százalékkal nőtt. A legnagyobb hatásokat az alacsony és közepes jövedelmű háztartások érik el, amelyeknél a legmagasabb az elhízás előfordulása ".
Sok más ország már követte Mexikó példáját. A cukros italokat már Bruneiban, Katalóniában, Portugáliában, Szaúd-Arábiában, Thaiföldön, az Egyesült Arab Emírségekben és az USA öt városában adják. Ebben az évben az adót Észtországban, Nagy-Britanniában, Írországban, Dél-Afrikában és Seattle városában (USA) is bevezetik.
Nagy-Britannia példája bizonyítja, hogy az édes italok adóztatása valóban pozitív hatással lehet a gyermekek és serdülők egészségére - írja a Gyermekegészségügyi Alapítvány. Az ottani gyártóknak és importőröknek 2018 áprilisa óta kell fizetniük a cukorral édesített italok díját. Az öt és legfeljebb nyolc százalékos cukrot meghaladó italok esetében 18 penny/liter, a nyolc százalékot meghaladó cukrot meghaladó italok esetében pedig 24 penny. A tudósok kiszámolták, hogy ezek az intézkedések és az italok csökkent cukorfogyasztása Nagy-Britanniában 144 000 kevesebb elhízott gyermeket és felnőttet, 19 000 kevesebb 2-es típusú cukorbetegséget és 270 000 kevesebb fogszuvasodás által károsodott fogat érhet el évente, ennek megfelelően hatalmas közvetlen költségmegtakarítás Egészségügy.
Kevesebb cukrot? Működik!
A britek cukorfogyasztása azonban nem sokkal az adózás bejelentése után jelentősen visszaesett. Mivel a? Az alacsonyabb adókulcs előnyeinek kihasználása érdekében sok gyártó csökkentette termékei cukortartalmát, így alig vagy egyáltalán nem kell őket adóztatni. Például a Coca-Cola az Egyesült Királyságban a Fanta cukortartalmát 6,9 grammról 4,6 grammra/100 ml, a Sprite cukortartalmát pedig 6,6 grammról 3,3 grammra csökkentette. A szupermarketláncok sok saját márka cukortartalmát is csökkentették az öt gramm határ alatt.
Németországban viszont a cukorral édesített italok átlagos cukortartalma 7,3 százalék a Foodwatch jelenlegi felmérései szerint. Ez még mindig körülbelül hat kockacukor 250 ml-es üvegenként.
„Az elhízást az evés és az ivás, valamint a testmozgás befolyásolja. A gyakorlatban azonban a testmozgás relatív aránya lényegesen kisebb, mint a táplálkozás fontossága ”- magyarázza Berthold Koletzko professzor. A müncheni táplálkozási szakértő ezt Carlo fiktív példájával illusztrálja, aki átlagosan napi 450 ml cukros italt fogyaszt. - Ha ezt a cukros italmennyiséget vízzel pótolja, Carlo öt és fél hét alatt megtakaríthat egy kilogramm súlyt. Ezzel szemben 19 héten keresztül minden héten további egy órányi futballt kell játszania, hogy egy kilogrammal csökkentse a súlyát. Ugyanezen súlyváltozás esetén további egy órát kell úsznia 33 hétig, vagy csaknem 40 hétig kell további kerékpárral közlekednie ".
Víz be - az iskolában is!
Észak-Rajna-Vesztfáliában több mint 3000 általános iskolás Trinkfit-tanulmány igazolta, hogy a vízivás népszerűsítése Németországban is működik. A vizsgálatba bevont gyermekek saját italos palackokat kaptak, és bármikor elláthatták magukat egy ivóvíz-adagolóból származó pezsgő vagy még mindig ivóvízzel, miközben a cukros italok terjesztését az iskolában megakadályozták. A kontrolliskolák gyermekei csak a tanév végén kaptak palackokat, vízadagolókat és tananyagokat. A tanulmány megállapította, hogy ha az iskolai gyerekek rendszeresen és rendszeresen elegendő mennyiségű vizet isznak, akkor csökken a túlsúlyosodás veszélye. Összességében az elhízás kockázata a kampányban részt vevő gyermekek körében 31 százalékkal alacsonyabb volt, mint azoknál, akik nem vettek részt.
A Gyermekegészségügyi Alapítvány hangsúlyozza, hogy a cukros italokra vonatkozó külön illeték, mivel Nagy-Britanniában, Mexikóban és sok más országban már létezik, megkönnyítheti az egészségesebb italok választását Németországban. Dr. professzor Berthold Koletzko: „Nagyon reméljük, hogy a politikusok készek lesznek következetes intézkedések megtételére, mert a túlsúlyos gyermekek terhe a betegség következményei és a korlátozott életlehetőségek miatt hatalmas. Csak a túlsúlyos gyermekek és fiatalok egészségügyi költségei ma Németországban 1,8 milliárd eurót tesznek ki. Tehát ideje cselekedni ".