Gluténmentes hajdina pakolások lencsével és zöldségekkel
Ezek a finom hajdina pakolások nemcsak gyorsan elkészíthetők, hanem könnyű vacsoraként vagy ebédként is kiválóan ízlik!
A gluténmentes pakolásokat inkább házi krémsajt alternatívával töltjük, amely kesudióból és kendermagból készül. Ez vegán, glutén-, laktózmentes és szükség esetén szója nélkül is elkészíthető! Ezen kívül rengeteg friss zöldség van csomagolásunkban, hegyi lencsével együtt, amelyek fehérjeforrásként szolgálnak. Természetesen bármilyen zöldséget használhat, amelyet szívesen fogyaszt! A lencse minden főtt hüvelyesre (vörös lencse, csicseriborsó, vesebab, ...) is cserélhető.
A pakolások a palacsintához vagy palacsintához hasonlóan készülnek. Habár a tésztában nincs glutén, amely általában a tészta megkötéséért felelős, a palacsintákat a hajdina sem nem száraz, sem nem repíti meg! Ezért különösen könnyű finom összetevőkkel megtölteni.
Ez az étel tökéletes ebédre vagy egy könnyű vacsorára, és gond nélkül elvihető munkába vagy egyetemre is!