Gluténmentes kenyér és tészta keverék x1000g (2 x500g) - Allergo

Az Allergo kielégíti az allergiás és étel-intoleráns emberek igényeit.

x1000g

Tulajdonságok Kenyér és gluténmentes tészta keveréke x1000g (2x500g) Gerble

Premix gluténmentes étrendhez, glutén intoleranciában szenvedők számára.

Garantált anélkül: glutén, tej, tojás, laktóz.
Ezzel a keverékkel az Allergo felajánlja Önnek, hogy átélje az ízletes receptek, például kenyér, sütemények, sütemények és snackek elkészítésének örömét.

Kenyér recept (2 db 400 g-os kenyérhez):
összetevők:
500g kenyér és tészta keverék,
450ml épített víz,
20g vaj vagy margarin,
3g só,
1 tasak száraz élesztő (8 g).
Készítmény:
melegítse elő a sütőt 40 ° C-ra; az élesztőt meleg vízben adagoljuk rehidratálás céljából; egy nagy tálban keverje össze a lisztkeveréket sóval;
adjunk hozzá puha vajat, és keverjük bele a vízkeveréket élesztővel; keverje össze egy kanállal, amíg homogén tartalmat nem kap, majd tegye a tartalmat egy kivajazott tálcába; tegye a tálcát 40 ° C-os sütőbe 45 percre; amikor a tészta megkelt, késsel vágja le, és nedvesítse meg a felületet vízzel; 210 ° C-on 30 percig sütjük.

Torta tészta recept (6-8 fő).
összetevők:
160g kenyér és tészta keverék,
100g régi por,
75g vaj vagy margarin,
1 tojás, 1 csipet só.
Készítmény:
Egy edényben keverje össze az előkeveréket a sóval és a cukorral;
hozzáadjuk a kockákra vágott vajat, és 2 villával háttal
addig törje össze a vajat az előkeverékkel, amíg omlós tésztát nem kap;
tegye bele a tojást és gyúrja addig, amíg homogén tésztát nem kap, és 20 percig hűtőszekrényben tárolja;
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Mivel a tészta ragacsos, először kenje meg az asztalon
dolgozzon a tenyerével, majd fejezze be egy bőséges, porított lisztkeverővel.
Helyezze a tésztát a serpenyőbe, villával megszúrja helyről helyre, majd adja hozzá a tölteléket;
25 percig sütjük.

Hozzávaló:
Keverék: kukoricakeményítő, rizsliszt, szőlőcukor, sűrítőanyagok (xantángumi, hidroxi-propil-metil-cellulóz).
Élesztő: száraz sörélesztő (Saccharomyces cerevisiae), emulgeálószer (E491). Tárolja hűvös, száraz helyen.

Tápértékek/100g: Energiaérték - 1571 Kj/370 Kcal - 19% *,
Zsírok (g) - 1,6/2% *, ebből telített zsírsavak (g) 0,5/3% *;
Szénhidrátok (g) - 86,0/33% * ebből cukrok (g) 12/13% *;
Rost (g) - 1,6;
Fehérje (g) - 1,9/4% *;
Só (g) - 0,16/3% *.
* Napi referenciafogyasztás egy átlagos felnőtt számára (8400Kj/2000Kcal).