Gluténmentes kenyérgyümölcs gnocchi - Maurine DEVARIEUX Dietetika

A kis extra étrend:

Táplálkozási értékek

30 perc 10 perc 4-5 fő

maurine

Recept

Hozzávalók:

  • 300g kenyérgyümölcs
  • 50g maizéna
  • 2 tojás
  • 2 vegetáriánus paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Só bors

Recept:

  • A kenyérgyümölcsöt előzőleg megpároljuk, miután meghámozta és megmosta.
  • Miután megfőtt, pürésítse meg, majd adja hozzá a tojást és a kukoricalisztet, valamint a választott fűszereket.
  • Paszta képződik.
  • Vegyünk egy kis részét a tésztának, majd egy kolbászt formázzunk egy vágódeszkán. Vágja a kolbászt kb. 3 cm-es részekre, és villával gnocchit adjon nekik.
  • Ugyanezt tegye a többi tésztával is.
  • Tegyen egy fazék vizet a vegetáriánus paprikához és a fokhagymához.
  • Miután felforrt a víz, merítse el a gnocchikat. Főzés után a felszínre emelkednek. Várjon 2 percet, majd ürítse ki őket.
  • Ropogósabb, de zsírosabb gnocchihoz 5 percig pirítsuk őket egy serpenyőben, 2 evőkanál olívaolajjal.
  • Egyél forrón.