"Gluténmentes kukoricatortillák" recept

Gluténmentes kukoricatortillák gyors receptje! Megtöltheti őket különféle zöldségfélékkel, majd ún Tacok.

Recept a felesleges lúgos étrendhez

• 20 ml ízetlen bio kókuszzsír *
• 100 g kukoricaliszt
• 150 ml vizet
• 1 tojás
• 10 ml kókuszvirág szirup (opcionális)
• 1 szint teáskanál Himalája só
• íztelen bio kókuszolaj * a serpenyőhöz

• Olvassa fel a kókuszolajat *, de nem lehet túl meleg.
• Most tegye a maradék hozzávalókat egy tálba, és habverővel kézi habverővel. Végül keverje hozzá az olvasztott kókuszolajat *.
• A tortillákat bevonatos serpenyőben sütik, amelynek viszonylag melegnek kell lennie. A tűzhelyem az 1-9. Szintről megy, és a 6. szinten sütöm őket.
• Az előmelegített serpenyőben megolvasztunk kb. 2 teáskanál kókuszolajat *, és beleöntjük a tésztát, amelynek átmérője 16-17 cm legyen.
• Süssük egymás után a tortillákat mindkét oldalon 2 percig.

* A kókuszzsír és a kókuszolaj az egyetlen természetes olaj, amely több mint 50% közepes láncú zsírsavból áll. Ezek vízben oldódnak, epesav nélkül emészthetők és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más zsírsavak. Mivel a test ezeket a zsírsavakat csak energiatermelésre használja, és nem tárolja, a kókuszolaj nem hízik.

---