Gluténmentes laskagomba fusilli - szerves a bentómban

A kis drágám Olaszországban készül, és amikor tetszeni akarok neki, készítek neki egy tányér tésztát, imádom a gombákat, így ezen a hétvégén mindenkit megértettem a gluténmentes fusillival, laskagombával és tejszínes mártással. Nekem vegetáriánus ételnél maradtam, Monsieur megkért, hogy adjak hozzá húst, én pedig mogyorós csirkegolyók mellett döntöttem.

az a jó ebben a fajta ételben, hogy alkalmazkodni tud törzsem „étrendjéhez”. Állati fehérje a ház férfinak és vegetáriánus a lányoknak anélkül, hogy túlságosan meg kellene bonyolítanom az életemet.

Találtam néhány remek laskagombát a piacon szombaton, volt néhány remek morel is, de ott kellett volna megtörnünk az A füzetet. Menj el laskagombára, nehogy felrobbantsd a költségvetést.

Évek óta főzök, mint a kicsi édesanyám, vagyis vajjal és tejszínnel. Ahogy mentem, sokat változtattam a törzsem táplálkozási és táplálási módján azzal, hogy szinte teljesen kiküszöböltem a vajat és a tehéntejet, kivéve a tésztához tartozó vajat és a tejet időnként a joghurtok számára, hogy mindig magam csinálom.

Nem igazán tudom megszokni a szójatej és tejszín ízét, de a tehéntejet és a tejszínt szinte mindig mandula tejjel és tejszínnel helyettesítem, ami nem okozott problémát. Ízlés a törzs többi tagjának.

---