Gluténmentes skandináv párolt kenyér - bio bentóban

Ez a gluténmentes északi párolt kenyér az egyik kedvenc receptem reggelire és pirítósra.

Amikor azt mondom azoknak, akik tesztelik, hogy ezt a kenyeret párolták, senki sem hiszi el! Ne számítson ropogós kéregre, ez nem így van, inkább egy összehasonlíthatatlanul puha sütemény állagán vagyunk, amelyet a grillhez való gyors átjárás még jobban felnagyít.

Nagyon szeretek otthon sütni, és a rakott kenyér receptem mindig nagy sikert arat. Nagyszerű rajongói vagyunk az egész pirítósnak egy könnyű vacsorára egy tál velouté kíséretében, és gyakran választom a dán kenyér készítését, tudod ezt a nagyon sűrű és illatos fekete kenyeret.

Az édes és sós süteményeket már egy ideje gyengéd gőzzel sütöttem olyan gőzösben, amelyet sokan ismernek az Instagramon követők közül, a Marion's Vitalizer, a gőz páratlan puhaságot ad nekik (ne menj főleg, ha nem gondolkodsz hogy ez ragacsos szivaccsá változtatja őket, te tényleg messze állsz a számlától) és a süteményeim sütésével ötletem támadt megpróbálni egy dán kenyér receptem adaptációját sütni. Ezt a változatot az egész törzs fenntartás nélkül jóváhagyta, örömmel, hogy kivett egy szeletet a mélyhűtőből, becsúsztatta a kenyérpirítóba, és a nap bármely szakában sós vagy édes pirítóssal kedveskedhetett.

---