Gluténmentes zabkorpa

által FredL 04/16 08:36

zabkorpa

Glutén-intolerancia miatt nem eszem zabot, bár úgy tűnik, hogy a betegek többsége tolerálja, de a probléma az, hogy nagyon gyakran "szennyezik" más glutén gabonafélék, és hogy Franciaországban, mivel a zab gluténmentesnek számít gabonafélék, egyetlen márkának sincs 100% -os zabterméke, amely más gabonafélék nyomai nélkül lenne hitelesítve, mint a hajdina, köles, kukorica stb.

Az Egyesült Államokban és más országokban azonban ez létezik.

A pelyhekhez számomra nem kell aggódnom, kölest és hajdinát eszem, ami nagyon jól áll nekem.

Másrészt azok a receptek, amelyekhez korpára van szükség (például néhány recept a kényszerlemezről), szeretnék például hitelesített gluténmentes zabkorpát használni, mint ez: