Glyx Diet Diet Nutrition Online
A Glyx diéta nevét a glikémiás index rövid formájának köszönheti, amelyet Marion Grillparzer nevezett el 1999-ben. Alapvetően ez a diéta a vércukorreakció vagy az inzulin felszabadulás értékelésén alapul az étel összetétele alapján.
Az elfogyasztás után nagy mennyiségű inzulint tartalmazó ételek rövid idő után ismét éhségérzetet keltenek a szervezetben, és a Glyx diéta alapján rossz ételnek tekintik, és magas glikémiás indexű - röviden Glyx vagy GI - ételnek minősítik.
Fogyjon a Glyx Diet segítségével
A Glyx étrend trükkje nem a szénhidrátok vagy a szénhidrátokat tartalmazó ételek teljes mellőzéséről szól, hanem a jó vagy a rossz szénhidrátokra történő felosztáson alapul. Természetesen a diéta célja a lehető legtöbb jó szénhidrát fogyasztása és a nagyon magas glikémiás indexű szénhidrátok mellőzése.
A glikémiás index
A glikémiás index, amely a Glyx-étrend elengedhetetlen eszköze, jelzi, hogy egy élelmiszer keményítőtartalmának hány százaléka jut a vérbe - a számítás alapja a 100% -os felszívódású dextróz, vagyis a 100-as glikémiás index. Minél magasabb egy élelmiszer glikémiás indexe, annál több inzulin szabadul fel a szervezetben.
Manapság egyre több az úgynevezett GI lista a saját ételének értékelésére. A különféle élelmiszerek glikémiás indexeit itt már megadtuk. A Glyx étrendben az 55 alatti Glyx-értéket alacsonynak tekintik, a közepes glikémiás index 55-től 70-ig számít - minden, ami felett van, a magas glikémiás index alá esik.
Mi történik a testben a Glyx étrenddel
Ha főleg nagyon jó szénhidrátokat, azaz alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat fogyaszt, akkor a vércukorszint növekedése alacsonyabb, és az inzulin felszabadulás nem olyan erős, mint például a magas glikémiás értékű ételekhez képest. A vérbe felszabaduló alacsony inzulinszint miatt az abszorbeált zsír alig használható tárolózsírként. Ehelyett éppen ellenkezőleg, a test zsírégetése kedvez.
A közepes glikémiás indexű ételek kissé megemelik a vércukorszintet - ezeknek az ételeknek a fogyasztása zsírtartalmú ételekkel együtt nem ajánlott, mivel ez elősegíti a zsír felhalmozódását.
A rossz szénhidrátok óriási inzulinfelszabadulást eredményeznek, ami azt jelenti, hogy nem bomlik le zsír, hanem az ételben lévő zsír is lerakódik.
Pozitív nézőpont
- A résztvevők megismerik az ételt és annak összetevőit