Glyx diéta Mi áll mögötte és mennyire hasznos valójában
2019. július 15, írta: Leonie Barghorn Kategóriák: Táplálkozás
Glyx-diéta során megpróbálja elkerülni a magas glikémiás indexű ételeket. A szénhidrátban gazdag ételek itt tabuk. Megmagyarázzuk, hogy van-e értelme egy ilyen Glyx diétának.
A glikémiás index (GI) megmutatja, hogy a vércukorszint milyen gyorsan emelkedik szénhidrátot tartalmazó ételek fogyasztása után:
- Ha van kocka szőlőcukor (Glükóz), a cukor közvetlenül a vérébe kerül - a vércukorszint nagyon gyorsan emelkedik. Referenciaként a tudósok megállapították, hogy a glükóz GI értéke 100 Van.
- Ha viszont egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret eszel, akkor a testének eltart egy ideig, mire elkészül hosszú szénláncú szénhidrátok átalakul kenyérből glükózzá. Ezért a vércukorszint lassabban emelkedik. Vagy másképp fogalmazva: A teljes kiőrlésű kenyér alacsonyabb GI-vel rendelkezik.
A német táplálkozási társaság (DGE) szerint az 55 alatti GI alacsony, 55 és 70 között közepes és magas.
De miért segítene abban, hogy fogyjon, ha csak alacsony GI-vel rendelkező ételeket eszik? Az alapötlet az, hogy tudsz hosszabb ideig annál lassabban emelkedik a vércukorszint étkezés után. Mivel minél lassabban emelkedik, annál lassabban esik újra, és csak később követel Cukor pótlás.
Hirtelen felmordul a gyomrod: A sóvárgás a legkedvezőtlenebb pillanatokban képes elárasztani. Hogyan jön létre és hogyan kerüli el a vágyakat ...
Glyx diéta: Fogyjon le a diéta megváltoztatásával
A Glyx diéta Marion Grillparzer ökotrofológushoz vezet vissza. A koncepció 1999 óta létezik, és még mindig meglehetősen népszerű. A Glyx diéta nem annyira rövid távú étrend, hanem inkább egy az étrend állandó változása lenni.
Itt megtudhatja, mi az ételkombináció, és milyen előnyöket és hátrányokat kínál a diéta. Így a végén maga dönthet ...
A Glyx diéta hatása a testre
A GGEx-diétáról szóló nyilatkozatában a DGE összefoglalja azokat a különféle tanulmányokat, amelyek az étrend hatásaival foglalkoznak. Összességében a DGE arra a következtetésre jut, hogy a Glyx Diet előnyös lehet a második típusú vagy preform diabéteszben szenvedő emberek számára. Cukorbetegeknél végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a glükóz anyagcseréjük javul, ha kerülik a magas GI-vel rendelkező ételeket.
Pozitív hatásokat várnak másokra, például egyre alacsonyabb vérnyomás és egy csökkent a szív- és érrendszeri betegségek kockázata valamint bizonyos típusú rák. Azonban még mindig nincsenek egyértelmű eredmények.
Egészséges embereknél az nincs megállapítva, hogy a Glyx diéta pozitívan hat az egészségre. Az sem bizonyított még, hogy hatékony módszer a fogyáshoz, és hogy a „zsírégető” héten tényleg napi fél kilót veszít-e.
A Glyx diéta kritikája: A GI fogalma
Néhány dolog a Glyx diétával kapcsolatban pozitívan értékelhető: sok zöldséget kell fogyasztania, kerülnie kell a készételeket és rendszeresen tornáznia kell. Nyilatkozatában azonban a DGE kritizálja a GI-alapú étrendet:
A 24 órás étrend csábítónak tűnik és gyors sikert ígér. De mennyire hatékony és mindenekelőtt hasznos ez a fajta fogyás ...
További kritikák a Glyx diéta kapcsán
Aztán vannak más kritikák a Glyx-étrenddel kapcsolatban:
- Önmagában a Glyx táblázat alig segít abban, hogy a egészséges és teljes étkezés állítsd össze, mivel nincsenek állításaik arról Zsírok, Fehérjék és Mikroelemek mint Vitaminok vagy ásványi anyagokat. Vannak receptjavaslatok, de az egészséges főzésről nem adnak mélyebb ismereteket.
- A Glyx Diet egy napot ajánl 1,5 g fehérje/testtömeg-kilogramm befogadni. A DGE ajánlása csak 0,8 gramm. Nem bizonyított, hogy ez a mennyiségű fehérje káros az egészségre. Vannak azonban bizonyítékok arra túl sok fehérje károsítja a vesét. A Glyx diéta ezért nem megfelelő vesebetegek számára.
- Fruktóz alacsony GI-vel rendelkezik, ezért nem jelent problémát a Glyx-étrendben.Vizsgálatok kimutatták, hogy az egyszerű cukrok túlzott mennyisége állítólag többek között az elhízást is elősegíti. Legalábbis a Glyx diéta tiltja a kész ételeket, amelyek gyakran sok fruktózt tartalmaznak.
- A fogyasztói tanácsadó központ kritizálja azt az ajánlást, hogy hetente legalább háromszor fogyasszunk rendszeresen húst és halat. Akkor is, ha van húsod és hal fajoknak megfelelő tenyésztésből vásároljon, még mindig elég rosszak Életciklus elemzés.
Következtetés a Glyx étrendről
Egészen egészséges módon lehet étkezni a Glyx diéta után. Minden étkezés előtt végig kell menni a GI táblázatokon, de ez elég kimerítő - és amint az látható, nem feltétlenül hasznos. Ha egészséges vagy sújt veszteni akar, akkor kellene étkezz kiegyensúlyozottan és rendszeresen gyakoroljon. Ehhez nem kell külön diéta.
Sokan szeretnének egészségesen főzni - de mi is az egészséges? Megmagyarázzuk neked, mi az egészséges étel és hogyan ...