Gofritorta csokoládéval S; cseszegetett

Fotó: Matthias Liebich

Jól néz ki: Próbálja ki az édes gofri tortát csokoládéval.

Ismeri már a finom gofri tortánkat csokoládéval? Ez az édes csemege mindenképpen a receptkönyvébe tartozik. Megmondjuk, milyen egyszerű elkészíteni a tortát.

Hozzávalók 12 adaghoz:

• 200 g alacsony zsírtartalmú kvark
• 500 g tejszínhab
• 240 g étcsokoládé
• 1 csipet fahéj
• 2 tojás (M)
• 80 g cukor
• Vanília hüvely pépe
• só
• 250 g liszt
• 1 szint teáskanál sütőpor
• 200 g természetes joghurt
• 400 g mascarpone
• 25 g kakaópor
• 75 g porcukor
• 15 g azonnali zselatin
• A te döntésed:
• 2 evőkanál mandulalikőr
• vagy:
• 1 csomag bourbon vaníliás cukor

Adagonként kb .:

• 505 kcal
• 33 g zsír
• 39 g szénhidrát
• 6 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Engedje le a kvarkot. A csokoládészószhoz melegítsünk 200 g tejszínt. Finoman aprítson 120 g csokoládét és tegyen egy tálba. Öntsünk rá forró tejszínt, és hagyjuk kb. 4 percig meredezni. Ezután adjuk hozzá a likőrt és a fahéjat, és mindent keverjünk krémes mártássá. Hagyja kihűlni, keverje közé.
2. A tésztához a tojásokat, a cukrot, a vaníliás pépet és a csipet sót világos tejszínre verjük. Keverje össze a lisztet és a sütőport, szitálja át, majd keverje össze röviden a joghurttal. 150 g tejszínt habosra keverünk, és behajtjuk.
3. Melegítsen és zsírozzon meg egy gofrisütőt a szívgofrihoz. Fokozatosan sütjünk ropogós gofrit a tésztából. Hűtsük le rácson.
4. A csokoládékrémhez finomra vágjon 120 g csokoládét, és megolvasztja. Alaposan keverjünk hozzá 2 evőkanál mascarponét és kakaót. Felverjük a maradék mascarponét, 150 g tejszínt és porcukrot, felöntjük a zselatinporral. Kanálanként keverje bele a csokoládé krémet. Keverje simára a kvarkot, és rövid ideig keverje bele a kanálokat. Öntsük a tejszínt egy nagy lyukacsos fúvókával ellátott csövekbe, és rövid ideig hűtsük le.
5. A gofrit, a csokoládészószt és a csokoládé krémet egy tortatányérra rétegezzük, így tortát kapunk. Hűtsük körülbelül 1 órán át.

Velünk Gofri torta csokoládéval garantáltan meglepi a vendégeket. További finom süteményeket talál képgalériánkban.

Ilyen finom süteményt készíthet nemcsak gofrival, hanem palacsintával is. A videóban megmutatjuk, milyen egyszerű elkészíteni a kiadós krémes süteményünket.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

További finom sütemény recepteket találsz a témájú oldalakon.

---