Goji Berry Tournedos recept (dukan diéta)

Marhahúsversenyek, "áfonyamártás" szósz goji bogyókkal

Felkészülési idő:

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

1 sült marhahús 2 evőkanál goji bogyókból 2 mogyoróhagyma 2 szint kanál balzsamecetből 1 evőkanál zsírtalanított borjúalapú víz Víz (100–150 ml elfelejtettem lemérni) Só, bors

goji

Készítmény:

Szósz:

Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a medvehagymát.
Néhány percig izzadjon egy kis lábosban.
Lazítsuk le ecettel, és hagyjuk redukálni.
Adja hozzá a borjúalaplét és 100 ml vizet.