Gomba, ehető lentin vagy shiitake, szárított kalóriák és táplálkozási információk
> Táplálkozási információk: ásványi anyagok
A gomba többsejtű vagy egysejtű eukarióták. A „gomba” kifejezés kétértelművé vált, mert elavult taxont jelöl. Ez a kifejezés mindkettőt magában foglalja Gombák (vagy gombák), a oomycetes, a chytridiomycetes és a mycetozoa. Kitin- vagy cellulózfallal ellátott sejtjeik mozdulatlanok, és a szerves molekulák közvetlenül a táptalajba történő felszívódásával táplálják magukat. A sejtben vagy sejtekben nincsenek klorofillak és/vagy plasztidok, mivel ezek az organizmusok heterotrófak a szén tekintetében. Vegetatív apparátusuk egy tallus: ezért thallophyták. Ezeknek a gombáknak (mikológia) a vizsgálatát mikológusok végzik.

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Wikipedia gomba cikk francia nyelven (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.