Gomba- és rizsleves - videó recept
Ezt a gomba- és rizslevest elkészítheti multicookerben vagy klasszikusan, a tűzhelyen. Mindkét esetben ez a recept nagyon könnyű, következetes és nagyon finom.
Hogyan bírja a téli hőmérsékletet? Jelenleg Bukarestben vagyok, ahol -10C vagyok. Hihetetlenül hideg nekem, tekintve, hogy az utolsó teleket Londonban töltöttem, ahol ritkán fordul elő, hogy a hőmérséklet elérje a 0C-ot.
De szerencsére tudok egy módot a hideg legyőzésére, és szeretném megosztani veletek ...
A téllel való megbirkózás legjobb módja az, ha sok forró házi csokoládét iszunk, és meleg téli finomságokat kínálunk.
És ma elkészítettem az egyik legfinomabb ilyen meleg finomságot. Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, egészséges és ami a legfontosabb, nagyon finom vegán gomba- és rizsleves. És örömmel osztom meg veletek ezt a receptet.
Tehát ma megmutatom, hogyan készítsünk olyan vegán gomba- és rizsleves receptet, amely képes legyőzni a leghidegebb telet is. Nos, őszintén remélem, hogy nem esik -10C alá, mert egyáltalán nem vagyok kíváncsi arra, hogy ilyen télen kipróbáljam a levest.
Abból indultam ki, hogy olyan helyen élsz, ahol most hideg van, de ha nem, akkor sokáig irigyellek:). Ebben az esetben érdemes ezt a levest kevésbé forrón tálalni, vagy kipróbálhatja ezeket a salátákat. .
További leves receptek:
Ezt a gomba- és rizsleves receptet elkészítheti multicookerben vagy a tűzhelyen. Mindkét módszert belefoglaltuk az alábbi receptbe, és még akkor is, ha a videó recept az Instant Pot verzióra összpontosít, akkor nem kell aggódnia, a módszer a tűzhelyen is nagyon egyszerű.
Ezen felül bármikor kapcsolatba léphet velem, ha segítségre van szüksége.
Azt is meg kell említeni, hogy vegán lévén ez a gombaleves is böjt. Ez tökéletes azoknak a gasztronómiaknak, akik mindig egyszerű és finom böjt recepteket keresnek.
Tudom, hogy a receptjeim általában sok tippet és trükköt tartalmaznak, de ez a gomba- és rizsleves recept olyan egyszerű, hogy nincs szüksége különösebbre. Olyan egyszerű megtenni, hogy ne tévedj el.
Van azonban néhány apró részlet, amelyeket tudnia kell, mielőtt megcsinálja, például miért egészséges és milyen rizst és gombát használjon. Tehát kezdjük az elsővel.
Ez a gomba- és rizsleves recept szuper egészséges.
Ez a gomba- és rizsleves egészséges és sok diétára alkalmas.
Mert tele van zöldségekkel és főleg gombával.
A gomba minden egészséges táplálkozás fontos összetevője, nemcsak a vegán, mert tele van fehérjével, B-vitaminnal és szelinnel. Sőt, alacsony a kalóriatartalmuk, és rendkívüli rostforrás. Táplálkozási értéküket itt láthatja .
Számos fontos tápanyagot hoznak a rizslevesbe és a gombákba, mint például a kálium, a réz és, ha napsugárzásnak vannak kitéve, a D-vitamin.
Annak ellenére, hogy a gombák általában fehérek, legalább annyi antioxidánst tartalmaznak, mint a színes gyümölcsök és zöldségek.
Tehát itt van a tanácsom
Készítsd el ezt a vegán levest, annyi gombával, amennyit csak tudsz.
Most valószínűleg arra kíváncsi, hogy milyen gombákat ajánlanak a rizses leveshez, szóval hadd válaszoljak.
Milyen gombát használjon ebben a vegán levesben
Egy másik ok, amiért ilyen egyszerű ez a gomba- és rizsleves, az az, hogy bármilyen gombát használhat.
King osztriga, sampinyon és pleurotus kombinációját használtam, de választhat shiitake gombát, sertéshúst vagy portobellót is.
Azt tanácsolom, hogy használjon egész gomba keveréket, mert így ízesebb és texturáltabb lesz ez a vegán leves.
És ami az ízeket illeti, ha valóban a legjobb gomba- és rizslevest akarod elkészíteni, a végén adj hozzá néhány szarvasgombát a reszelőn. Hidd el, ez egy másik szintre emeli.
Most pedig térjünk át a receptünk második összetevőjére.
Milyen rizst kell használni
Jázmin barna rizst használtam ebben a gomba levesben, ami nagyon krémes, ugyanakkor tápláló és egészséges lett.
A barna rizs teljes kiőrlésű, sokkal egészségesebbnek tekinthető, mint a fehér változata, ezért azt javaslom, amennyire csak lehetséges főzéshez.
De ha nincs kéznél barna rizs, használhat fehér jázmin rizst vagy akár vad rizst is.
Ne felejtsd el, hogy ha vad rizzsel készíted ezt a gomba levest, akkor a főzési idő kissé eltér (kb. 10-15 perccel tovább).
Meg kell említenem, hogy bármilyen rizzsel megteheti. De a főzési idő ismét változó lesz, és ezt a receptet még nem teszteltem más típusú rizzsel. Tehát belép egy új területre, ahol meg kell próbálnia.
Ez nem könnyű, ha multicookerben főz, de ha a tűzhelyen végzi, akkor ez egészen egyszerű. Csak meg kell kóstolni a rizst, hogy elkészüljön-e.
Ennyit kellett tudni, hogy elkészíthesse ezt a gomba- és rizsleves receptet. Mondtam, hogy ezúttal tömörebb leszek 🙂
Szokás szerint kérjük, ne felejtse el lefényképezni a vegán gombaleves elkészítése után, és tegye az Intagramra a #blondelish és a @theblondelish címkével.
És ha tetszett ez a krémes leves videó recept, és szeretné látni a szálakat, akkor iratkozzon fel a YouTube csatornámra.