Gomba fokhagymával és petrezselyemmel - alacsony vagy zsíros

összetevők:

• 300 g friss gomba
• 2 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 50 ml fehérbor
• lamiae juice
• chili
• friss, apróra vágott petrezselyem
• Só
• Bors
• Olivaolaj

Az elkészítés módja:

1. Öntsük az olajat egy serpenyőbe, és hagyjuk felmelegedni. Ezután adjuk hozzá a gombát és a fokhagymát (apróra vágva), és óvatosan keverjük kb. 2 percig.
2. Egyenként adjuk hozzá a bort, kevés chilit és citromlevet, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Jól összekeverjük és további 3-4 percig hagyjuk a tűzön.
3. Vágja apróra a petrezselymet, és tegye a tetejére.

előnyöket

100 gramm gomba 31 kalóriának felel meg. A gombák számos, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaznak, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok (B1-, B2-, B3-, B6-vitamin, kálium, magnézium, réz, vas, foszfor és szelén). A gombából származó rost fontos szerepet játszik az emésztőrendszer szabályozásában.

Az íz mellett a fokhagyma segíthet a testzsír csökkentésében, sőt a fogyásban is. Ezenkívül a friss fokhagyma segíthet a baktériumok, gombák és bélféregfertőzések leküzdésében. Ezenkívül tartalmaz C-vitamint, B6-ot és gyulladáscsökkentő hatású.

---