Gomba receptek és nem csak diétás sajt paszta
A főzés olyan művészet, amikor örömmel főz, amikor van bátorsága improvizálni, amikor először vizuálisan, majd szaglással és végül ízleléssel ébreszti fel az étvágyát. Nincsenek szakmai igényeim, csak szeretek főzni és főleg enni. Nem örülnék, ha pontosan betartanám a recepteket, örülnék, ha inspirálhatnám, improvizálhatnám az ízlésed szerint. Jó étvágyat!
2011. június 14, kedd
Diétás sajttészta
A sajtpasztának diétás változata azok számára, akiknek fontos az alakjuk, de az ízletes ételek is.
Hozzávaló:
1/2 kg. túró
1/2 kg. aludttej
200 ml. tej
egy apróra vágott lilahagymát
egy nagy csomó apróra vágott kapor
Opcionálisan adjunk hozzá egy csomó retket vagy apróra vágott kaliforniai paprikát.
Az összes hozzávalót nagyon jól homogenizálja a roboton vagy fakanállal. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis tejet. Ízlés szerint sózzuk. Ha sómentes diétát tart, adjon hozzá egy kevés apróra vágott tárkonyt.
Tálaljuk kenyérrel, paradicsommal vagy szendvicsekben egy szelet szalámival, izommal, sonkával stb.