Gombaellenes di; t - Receptkereső allergia receptek fórum
Tag 2008.03.04-től
14 hozzászólás (ø0/nap)
Jelenleg gombaellenes étrendet folytatok. Az orvos írja fel, és mivel laktóz- és gluténérzékeny vagyok, szinte semmit sem szabad enni, amit szeretek. Recepteket kerestem, de általában van valami fontos dolog benne, amit nem szabad:(
Sajnos fogalmam sincs, mit főzzek folyamatosan, ezért remélem, hogy itt találok némi inspirációt. Lehet, hogy a listám rendkívül rövid, de mégis adhat néhány receptet.
Tudok enni:
Burgonya, cukkini, padlizsán, petrezselyemgyökér, fench el, mángold, sütőtök, sárgarépa,
Spenót, cékla, paszternák, paradicsom (kevés), gomba és avokádó
(mindent főzni vagy párolni kell)
Borjú, bárány, baromfi, sovány hal és tojás
Juh- és kecsketej és sajt, friss fűszernövények, préselt olajok, mandula és szója, rizs- vagy zabtej
Tag 2008. július 31. óta
388 hozzászólás (ø0.09/nap)
Rétegezzük a főtt burgonyát a tepsibe, majd spenótot (valójában hagymával és szerecsendióval), végül sajtot - sült és kész
2007.02.21. Óta tag
28,591 hozzászólás (ø5.68/nap)
töltsön cukkinit vagy padlizsánt mángolddal vagy spenóttal, vagy darált báránykával, adjon hozzá juhsajtot, tegye a zöldségeket paradicsomszószba, és sütje meg sütőben (ideális esetben gőzzel, de nem követelmény).
Tag 2006.11.29-től
85 hozzászólás (ø0.02/nap)
. egy hét van hátra
valami frittata:
Vágja a burgonyát és a megmaradt zöldségeket kívánság szerint apró darabokra, főzze/süsse meg egy serpenyőben, esetleg kevés olajjal és/vagy csak kevés vízzel (a végén biztos minden elpárolgott), végül egy-két felvert tojást gyógynövényekkel és egyéb dolgokkal Öntsön egy kis fűszert a zöldségekre, és hagyja, hogy megdermedjenek. ha van kedved, hagyhatsz rajta egy kis sajtot is.
vagy burgonyahó zöldséges pörkölt:
Hámozzuk meg a burgonyát, durvára vágjuk darabokra, forraljuk fel vízben, öntsük le a vizet és öntsük a "burgonya sajtóba", majd lazán keverjük hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, egy kevés olajat és más megengedett fűszereket (szárazon sült, durvára vágott mandulával is ízlik (a mandulatej igen megengedett) fent). például padlizsánból, cukkíniből, gombából, paradicsomból készült pörkölt (hozzá kell adni egy kis mártást a burgonyához), és ha szükséges, egy darab húst is lehet tálalni.
A padlizsánokat szeletekre vágjuk, kevés olajjal megkenjük, kevés sóval (?) És gyógynövényekkel meghintjük, és puhára sütjük. bármely étel mellé tálalható, de hidegben is finom, vagy kevés olajjal pürévé pépesítik.
de biztosan maga is ismer ilyen hétköznapi dolgokat.