Gombás gombák készítése - gombás gombák

Tisztító gombás gombák

Gyakran hallja, hogy nem jó a gombát mosni, gyakran nem az. Ha a gomba szilárd, akkor nincs különbség, ha gyorsan öblíti le a törmelék vagy a felületi szennyeződések eltávolítására, és azonnal használja. Ehhez tartsa meg őket párizsi gomba egészben és gyorsan öblítse le hideg vízzel. Rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet, és tegye a gombákat egy törülközőre. Szeletekre vágva gyorsan felhasználható.

A megmosott gombákat a lehető leghamarabb fel kell használni. A gomba mosása gyakran felgyorsítja a bomlási folyamatot, és barnulást okoz a gombák felületén.

---