Gombás palacsinta és káposztasaláta fedezi fel a Femme Actuelle Le főzési receptjeit

gombás

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 1 fő részére:

1 C. evőkanál quinoa

4 evőkanál. gombás gombák

2 evőkanál. sárgarépa

Semleges ízű étolaj (kókusz, olíva stb.)

2 szép csipet fokhagyma

2 csipet medvehagyma búzadara

1 C. fagyasztott apróra vágott petrezselyem

18 g burgonyakeményítő

½ teáskanál. szezámmag

A káposztasaláthoz:

¼ kis fehér káposzta

3 evőkanál. semleges ízű olívaolaj

1 C. alacsony sótartalmú tamari

1 C. házi mustár

Előkészítési lépések

Előző nap főzze meg a quinoát a csomagolás hátoldalán található utasítások szerint. Tisztítsa meg és aprítsa fel a gombát. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát. A hűtőszekrényben lefedve lefoglalja.

D-napon egy serpenyőben egy csepegtető étolajjal 2 perc alatt megpirítjuk a gombákat. Hozzáadjuk a fokhagymát és a medvehagymát, és fakanállal kevergetve további 2 percig főzzük. Öntsük egy salátástálba, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, a petrezselymet és keverjük össze.