Gombóc cseresznyével és dióval Health Club

Egy másik desszertből megmaradt piskótalapból kezdetben szerettem volna készíteni néhány süteményt vagy szarvasgombát, de a cseresznye nagy volt, ezért több krémre volt szükségem a csomagoláshoz, így több jött ki gombóc. Aztán mivel számomra édesnek tűntek, folyton azon gondolkodtam, mit csomagoljak be, hogy egyszerűbbek legyenek, ne émelygjenek ... és hogy a kakaópor vagy az étcsokoládé túl csokoládé lehetőség az ízlésemnek, amikor megláttam az edényt őrölt dió, aztán eszembe jutott, hogy dióba tekerjem őket, és jól tettem, mert szuper jó gombóc jött ki.

ÖSSZETEVŐK

210 g egynapos piskóta,
60 g étcsokoládé hab,
110 ml tej,
20 g vajat,
50 ml folyékony krém,
Cseresznye, ízlés szerint,
Ízlés szerint sült és őrölt dió

Adagok: 8. Felkészülési idő: kevesebb, mint 30 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉSE Cseresznye- és diógombóc

Törd apró darabokra a piskótát egy tálban.

Tegye a csokoládét, a tejet és a vajat egy vízforralóba, és folyamatosan kevergetve lassú tűzön melegítse, amíg a csokoládé meg nem olvad. Öntsük a piskótára, keverjük úgy, hogy a piskóta megpuhuljon. Piskótalapot használtam, amelyből köröket vágtam ki egy másik desszerthez.

Külön keverje fel a folyékony krémet a keverővel, de kissé lágyabban, majd keverje bele a fenti keverékbe.

Vegyünk egy meggyet, és csomagoljuk be egy kicsit korábban elkészített kompozícióba, majd formáljuk meg a kezével, gombócával vagy gömbjével, ahogyan hívja őket.

Tekerje át a gombócokat barnás és őrölt dión. Finomak!