Gombóc, gombóc sajttal és szilval, cseresznye, sárgabarack, eper Gina Bradea
Gombóc, gombóc sajttal és szilval, cseresznye, sárgabarack, eper, olyan egyszerű és ízletes recept, gyors desszert, édes-savanyú és annyira illatos. Ez egy olyan recept, amelyet román háziasszonyok főznek az ország minden részéből. Minden háziasszony büszke személyes recept-repertoárjára, többek között a gombóc vagy sajt és gyümölcs gombóc. Ezeket gombócoknak vagy gombócoknak nevezik, bármilyen friss gyümölcsökkel vagy lekvárral, szárított gyümölcsökkel vagy kompótokkal, klasszikus burgonyatésztával vagy friss sajttal töltve. Ezek az édes és illatos giljotettek nagyon ízletesek, vajas aranymorzsa, fahéj és cukor illatos keverékébe tekerve.
Nagyon kedves gyermekkori édesség, amelyet minden évszakban elkészítenek, Gomboti recept, gombóc sajttal és szilval, cseresznye, sárgabarack, eper a hagyományos gyűjtési receptek része.
Ma megírom a sajttal vagy friss, sózatlan urdával készült tésztából készült gombócok receptjét, mert ezek a családom kedvencei. Gyors recept, és jobban szeretem őket most, nyáron, amikor olyan meleg van, hogy nincs kedvem túl bonyolult ételeket főzni. Nekem már meleg van, ezért inkább a lehető leggyorsabban és hőkezelés nélkül főzök ételt.
Rendkívül friss és ízletes fürjtojásokat kaptam a Fundeni japán fürjtanyától, így kihívás volt számomra elkészíteni ezt a receptet a Román Hagyomány és Gasztronómia projekthez. Csodálatosan finomak lettek.
Nyerhet 120 rendkívül friss fürjtojást is, ha itt vesz részt Román Hagyomány és Gasztronómia Verseny . A díjak rendkívül nagylelkűek, ízletesek és egészségesek.
Hadd mondjam el, mit használunk galuskához, sajtos és szilva galuskához, cseresznyéhez, sárgabarackhoz, eperhez:
Tészta 8-10 gombóchoz, kb. 4-5 adag.