Gondolj kétszer kampányt
Az ünnepi szezon mindenki számára kulináris túlzás. Ma a Think Twice kampány kiegyensúlyozott étrendjéről beszélünk. Mit jelent a só-, cukor- és zsírfelesleg, a kockázat, amellyel tisztában vagyunk, de gyakran nem tudjuk, hogyan kerüljük el?.
Az ünnepi időszak a kulináris többlet ideje a legtöbb ember számára. Ma a Think Twice kampány kiegyensúlyozott étrendjéről beszélünk. Mit jelent a só-, cukor- és zsírfelesleg - ez a kockázat, amellyel tisztában vagyunk, de gyakran nem tudjuk, hogyan kerüljük el. Ezzel a megközelítéssel arra törekszünk, hogy felhívjuk a figyelmet néhány olyan témára, amelyek közül néhányat tabunak tartanak, hogy megoldásokat találjunk és továbbra is részt vegyünk jó információiban, hogy minden döntését jól mérlegeljük.
Az egészségtelen étel évente 11 millió ember halálát okozza világszerte - derül ki egy globális betegségterhelésről, amelyet Bill Gates finanszírozott tucatnyi országban, köztük Romániában. Csaknem 10 millió halálesetet okoznak a szív- és érrendszeri betegségek, és ezeknek a feltételeknek a fő kockázati tényezője a só. Ha étrendünkben túl sok ez az összetevő, megemelkedik a vérnyomás és szívrohamhoz vagy szélütéshez vezet.
"A napi 2-3 gramm só fogyasztása optimális fogyasztás, amely megvéd a szív- és érrendszeri betegségektől, akár felnőttről, akár gyermekről beszélünk. Sajnos olyan ételeket eszünk, amelyeknek nincs sós íze, de amelyek sót tartalmaznak, és ez becsap bennünket. ", magyarázta Florin Bălănică táplálkozási szakember.
A só közvetlenül befolyásolja a szívet és az ereket, kiváltva a szívelégtelenséget. A sófelesleg évente több mint 3.000.000 halálesetet okoz világszerte. A teljes kiőrlésű gabonáknak, gyümölcsöknek és zöldségeknek olyan hatása van, amely részben ellensúlyozza a só hatását, kardioprotektív hatású. Az étrendben való elkerülés pedig halálos betegségeket okozhat.
Másrészt ugyanezen tanulmány szerint a rák és a 2-es típusú cukorbetegség a következő helyeken áll a halált okozó betegségek élén, amelyek esetében a rossz táplálkozás súlyosbító tényező. Az orvosok megállapították, hogy a 2-es típusú cukorbetegség szorosan összefügg az elhízással, a túlsúlyos emberek meghaladják a betegség kialakulásának kockázatát. Ezért kerülni kell a magas cukor- és zsírtartalmú étrendet.