Görög csirkés szendvicsek Szív és Stroke Alapítvány
Ezek a szendvicsek tökéletesek ebédre vagy könnyű vacsorára
6 adag/20 perc
Felkészülés: 20 perc/Főzés: 0 perc
A citrom olyan frissességet ad ehhez a szendvicshez, mint senki más. Az ízfesztivál ropogós kaliforniai paprikával és friss korianderrel folytatódik.
Hozzávalók
- 750 ml (3 csésze) aprított főtt csirkemell (kb. 330 g/11oz)
- 2 zöld hagyma, apróra vágva
- 1 kis pirospaprika kockára vágva
- 45 ml (3 evőkanál) friss koriander vagy bazsalikom apróra vágva
- 2 ml (1/2 ek) citromhéj
- 25 ml (2 evőkanál) citromlé
- 45 ml (3 evőkanál) 0% M.F sima görög joghurt.
- 25 ml (2 evőkanál) könnyű majonéz
- 1/2 csésze (125 ml) könnyű feta sajt darabokban (opcionális)
- 1 ml (1/4 teáskanál) frissen őrölt bors
- 12 vékony szelet pumpernickel vagy teljes kiőrlésű kenyér
- 6 saláta levél