Görög diéta
A görög diéta vagy a mediterrán étrend kiváló étrend, ha el akarja kerülni a szív- és érrendszeri betegségeket, az elhízást, az Alzheimer-kórt és a rákot. Rendkívül egészséges és ízletes, ugyanakkor a görög diéta meghívja Önt, hogy élvezze azokat a finomságokat, amelyeket a mediterrán népek minden nap élveznek. Itt van erről szó!
A "kék zóna" az a hihetetlen várható élettartamú régió Európában: lakói gyakran elérték a centenáriumot, és sokan vannak, akik meghaladják azt! A görög Ikaria-sziget, mivel arról szól, rendkívül egészséges életmódot hirdet, ami a lakosok hosszú élettartamának titkának jó része, akik a mindennapokban választott ételekben állnak.
Mit kell enni minden nap, hogy élvezhesse a görög étrend hihetetlen előnyeit? Itt vannak az alapelvei:
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
A Földközi-tenger napi étrendjének nagy részét friss zöldségek és gyümölcsök alkotják. A görögök különösen kedvelik a burgonyát, a zöld leveles zöldségeket, az olajbogyót és az egyéb szezonális zöldségeket, amelyeket kertjükben termesztenek. Más szóval, amennyire csak lehetséges, mindig a bio zöldségek mellett döntsön!
Miután összegyűjtötte étlapját zöldségekkel, ne felejtse el enni őket a lehető legkevesebb feldolgozással - ideális esetben nyersen vagy legfeljebb pirítva.
Egyél sok joghurtot
Nem hiába értékelik ennyire a görög joghurtot! Krémes, ízletes és tápanyagokban gazdag, a szervezet számára akár kétszer annyi fehérjét biztosít, mint a szokásos joghurt. Ezenkívül kalciumot és egészséges probiotikumokat tartalmaz.
Alakja megőrzése és az egészségügyi problémák elkerülése érdekében fogyasszon zsírszegény, sima, joghurtmentes görög joghurtot és más kereskedelmi adalékanyagokat. Ha édes desszertvé akarja tenni, adjon hozzá mézet vagy friss gyümölcsöt.
Teszteljen különféle szemeket
Ahelyett, hogy megelégedne a klasszikus búzaliszt termékekkel (legyen az teljes kiőrlésű), változatosítsa étlapját, és vegyen be más típusú gabonaféléket. A görögök bulgurt fogyasztanak bőségesen, amelyet lédús paradicsommal és feta sajttal is élvezhetünk.
Ha követni szeretné a görög diétát, itt röviden bemutatja a 10 szabályt, amelyet be kell tartania:
1. Napraforgóolaj helyett olívaolajat (napi 60 ml) használjon.
2. Fogyasszon zöldséget minden étkezéskor (100 g zöld leveles zöldséget, 100 g paradicsomot és 200 g más típusú zöldséget).
3. Tartson be legalább két hüvelyes adagot (250 g/adag) hetente.
4. Fogyasszon hetente legalább két adag halat (150-200 g/adag), beleértve a zsíros halakat is, például a lazacot.
5. Ne egyél marhahúst, sertéshúst, juhot és csirkét hetente egyszer.
6. Egyél minden nap friss gyümölcsöt, és rágcsáljon aszalt gyümölcsöt snackként vagy desszertként.
7. Fogyasszon minden nap joghurtot, de a sajtot mértékkel.
8. Adjon teljes kiőrlésű gabonát a főétkezésekhez (kenyér, tészta stb. Formájában).
9. Igyon akár két pohár bort naponta, de csak étkezés közben.
10. Édességeket és édes italokat csak különleges alkalmakkor szabad fogyasztani.