Görög étkészlet - Lykke Life
Tegnap fasírtra és salátára vágytam, barátom kuszkusz salátára vágyott. Az eredmény egy finom görög ételtál. Ebben a bejegyzésben elmondom a forró napok receptjeit. Mint mindig, ez is gyors és egyszerű.
Meleg nyári napokon a görög saláta jó választás. Sajnos gyakran hiányzik az anyag a salátából. Tehát tegnap egyszerűen összeállítottam egy görög ételtálat. Annyira izgatottak voltunk miatta, hogy ma el kell mondanom neked a receptet. A finom nyári étel mindössze 20 perc alatt elkészül. A tál görög salátából, kuszkuszból és húsgombócokból áll. Ráadásul van még krémes tzatziki - friss, nyárias, egyszerűen jó! A megadott mennyiségeket 2 adagra szánják.
Görög ételtál
Az alábbiakban megtalálja az összetevőket és az egyes összetevők elkészítését a görög ételtálhoz. Tálalás előtt egyszerűen rendezzen el mindent egy tálban, és élvezze.
húsgolyók
- 250 g darált hús (marhahús)
- 5 ek zsemlemorzsa
- 1 tojás
- egy marék apróra vágott petrezselyem
- Só, bors
készítmény
Előmelegítjük a sütőt. Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, és kis golyókat formázunk a keverékből. Kenj meg egy tepsit olívaolajjal, és tedd rá a golyókat. Körülbelül 200 fokos sütőben a húsgombóc 10-15 perc múlva készen áll (mérettől függően).
tzatziki
- fél uborka
- egy csésze görög joghurt
- Só, bors
- fél citrom leve
- egy gerezd fokhagyma, összenyomva
- friss petrezselyem apróra vágva
készítmény
A tzatziki számára az uborkát finomra reszeljük, sóval ízesítjük. Körülbelül 5 perc múlva nyomja ki az uborkából a felesleges levet, és adja hozzá a maradék hozzávalókat. Keverje jól össze a keveréket és hűtse le.
Görög saláta + kuszkusz
- 2 nagy paradicsom (az ökörszív paradicsom íze a legjobb)
- fél uborka
- egy marék olajbogyó, kimagozottan
- 1/2 csomag feta
- 3 evőkanál almaecet
- 3 evőkanál olívaolaj
- Só, bors
készítmény
Vágja apróra a zöldségeket és az olajbogyót, és morzsolja össze a fetát. Fűszerezzünk mindent sóval, borssal, pácoljuk ecettel és olajjal. Ha akar, adhat hozzá apróra vágott hagymakarikákat is. Készítsük elő a kuszkuszt a csomagon található utasítások szerint, villával felpezsdítjük és hagyjuk kissé kihűlni.