Görög farmer saláta Mama receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
A salátaételek között klasszikus a görög saláta vagy a farmer saláta. A görög feta, a hagyma, az uborka, a paradicsom és a zöldsaláta, valamint a jó fokhagyma jóízűvé teszi ezt a görög salátát. A kenyérrel együtt ez egy nagyszerű vacsora, amely gyorsan elkészül.
Hozzávalók 4 fő részére
Készítmény:
A görög saláta elkészítéséhez először mossa meg a saláta leveleket, és hagyja, hogy jól lecsöpögjenek.
Készítsen elő egy nagy salátástálat.
Mossuk meg az uborkát, a héjjal együtt széles csíkokra vágjuk, majd 2 cm-es kockákra vágjuk. Ha nem szereted az uborkabőrt, akkor természetesen apróra vághatod az uborkát.
Vágjuk a juhsajtot kb 1 cm-es kockákra, és tegyük a salátástálba.
Vágja a hagymát (a vöröshagyma különösen jól néz ki) vékony karikákra, a paradicsomot pedig nyolcadra. Tegyen mindent a fekete olívabogyóval a salátástálba a görög salátával.
Most készítse elő a saláta pácot. Ehhez készítsen egy salátaöntetet egy kis tálba vagy csészébe ecet, só, fekete bors és az apróra vágott vagy összezúzott fokhagymagerezd segítségével, végül adjon hozzá olívaolajat és mindent jól keverjen össze.
Öntsük a saláta pácot az elkészített görög salátára, és alaposan keverjük össze a lecsepegtetett saláta levelekkel.
A görög salátát azonnal tálaljuk fehér kenyérrel.
Egy adag görög salátában körülbelül 400 kcal és körülbelül 36 g zsír van