Görög saláta csirkemellel és ropogós kenyérkockákkal

A nyár lassan véget ér, de a hőmérséklet még mindig felkelti az étvágyat a könnyű, frissítő saláták iránt. Görög csirkemell salátánk tökéletes egészséges étel ebédre vagy vacsorára.

Ez a fitnesz étel sok egészséges mikroelemet és jó adag fehérjét biztosít Önnek. A ropogós kenyérkockák hozzáadják azt a bizonyos valamit, és tökéletesen passzolnak a fűszeres salátához.

A görög csirkemell saláta könnyen elkészíthető. Kevesebb, mint fél óra múlva az asztalra kerül, és élvezheti. A saláta nagyon alkalmas elvitelre is, például étkezés előkészítéséhez vagy piknikhez.

Nehézségi szint: könnyen

Felkészülési idő: kb. 25 perc

Adagok száma: 2 adag

Hozzávalók a görög salátához csirkemellel és kenyérkockákkal:

A csirke esetében:

Só, bors, szárított oregánó

A salátához:

Az öntethez:

1 darab lapos kenyér (kb. 120 g)

Készítmény:

1.) Mossa meg jól a zöldségeket, és hagyja, hogy lecsöpögjenek. A salátát harapásnyi darabokra szedjük. Vágja a hagymát vékony karikákra, a paradicsomot és az uborkát nagy kockákra.

2.) Az öntethez az összes hozzávalót jól összekeverjük és sóval ízesítjük.

3.) Vágjuk a csirkemellet nagy kockákra, és dörzsöljük bele a fűszereket. Olívaolajon aranybarnára sütjük.

4.) Vágjuk kockákra a tésztát és egy serpenyőben pirítsuk meg az olívaolajjal. Forduljon tovább, nehogy túl sötét legyen.

5.) Keverje össze a zöldségeket az öntettel. Vágjuk kockákra a fetát.

6.) Rendezze a salátát tányérokra, majd kenje rá a fetát, csirkemellet és kenyérkockákat.

A finom görög saláta a hangulatának megfelelően variálható. Például, ha nem rajong a feta sajtért, adhat mozzarellát vagy bármilyen más sajtot, amelyet szeret a salátához.

Használhat más típusú húst is húshoz. A pulykamell, marhahús vagy sertés filé íze finom.

Ha nem eszik húst, könnyen helyettesítheti füstölt tofuval. Természetesen el is hagyhatja teljesen, és használhat helyette több fetát.

A lapos kenyér is cserélhető. Az étel különösen egészséges, ha teljes kiőrlésű kenyeret felkockáz, megsüt és a salátára önt. De a ciabatta, a gazda kenyere vagy a bagett is ideális ehhez.

Ez a görög saláta egyébként tökéletes alkalom az amúgy is kissé elavult kenyér fogyasztására.

Jó szórakozást próbáld ki, és élvezd az étkezésedet!