Batavia CALORIES

100 g Batavia hozza meg:

calories

Hány kalória Bataviában ?

A Batavia egyfajta saláta. Vágott szélű, halványzöld vagy sárga zöld, gyengéd és ropogós levelei különböznek a többi salátától. A batavia 92% vízből áll, alacsony a kalóriatartalma. 100 gramm batavia csak 15 kcal-t ad. Másrészt vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Idézhetünk például A-, K- és C-vitaminokat. Az ásványi anyagok esetében érdekes adag vas és mangán található. Vegye figyelembe azt is, hogy a batavia az antioxidánsok forrása. Sőt, ezek könnyebben asszimilálhatók zsíros anyag jelenlétében, ezért a vinaigrette hasznossága.

Miért mossa a bataviát ?

A saláták általában a leginkább feldolgozott zöldségek közé tartoznak. Herbicideket, peszticideket és fungicideket rendszeresen alkalmaznak a saláta különféle fajtáira, beleértve a bataviat is. Mivel a saláták nagyon érzékenyek a betegségekre és a rovarok áldozataira. E vegyi anyagok növekvő jelenléte és az emberre mérgező hatások miatt tanácsos a saláta leveleket többször és alaposan megmosni fogyasztásuk előtt. Ha lehetséges, jobb, ha a biogazdálkodásból származó salátákat választjuk.